Mustaherukka on jo kauan voittanut paikkansa puutarhoissa ja kesämökeissä. Kulttuuri on taannut itserakkauden erinomaisesta maistavuudestaan ​​ja hedelmäetuistaan. Mainittu viljely ja jalostustyö eivät ole ohittavia, minkä ansiosta kasvatetaan monia uusia parannettujen ominaisuuksien lajikkeita, mikä mahdollistaa herukoiden kasvattamisen eri alueilla. Suhteellisen nuori lajike Pamyat Vavilova on jo onnistunut saamaan monien kotitaloustontien omistajien luottamuksen.

Kuvaus mustaherukkalajikkeesta Vavilovin muisti

Herukkalajike Vavilovin muisti on kulttuuri, joka mukautuu hyvin erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Puutarhureiden mukaan kasvi ei vaadi ihmisten hoitoa, talvii hyvin ja sietää kuivia aikoja. Erityisen tyytyväinen bushin jatkuvasti korkeaan hedelmäisyyteen ja herkullisten, terveellisten hedelmien erinomaiseen laatuun. Lajittelua voidaan perustellusti kutsua yhdeksi menestyneimmistä, viime vuosikymmenien aikana kasvatetuista Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa.

Valintahistoria

Jo nimestä käy selväksi, että lajikkeen viljely oli omistettu kuuluisalle venäläiselle biologille, kasvinviljelijälle Nikolai Ivanovich Vaviloville, joka tunnustettiin yhdeksi Neuvostoliiton maatalouden tieteen järjestäjistä. Uusi kulttuuri kasvatettiin Valkovenäjän tasavallan kansallisen tiedeakatemian hedelmäkasvatusinstituutissa ylittämällä lajikkeet Belorusskaya Sweet ja Paulinka. Lajiketestejä suoritettiin melkein 20 vuoden ajan (1978-1996), minkä jälkeen kasvi merkittiin valtion rekisteriin.

Ulkonäkö, marjojen ominaisuudet, kypsymisaika, sato

Herukkalajike Vavilovin muistoa edustavat korkeat pensaat (korkeus noin 2 m), joiden keskimääräinen sirkuva kruunu. Nuoret versot ovat keskipaksuja, hieman kaarevia, haarautuneita hyvin, vanhoilla oksilla on harmaa-ruskea väri. Keväällä pensaat peitetään viiden lohkon keskikokoisilla lehdillä, joilla on heikko kiilto. Levyt platina on hieman ryppyinen, reunoilla keskikokoiset hampaat.

Silmukan avautumisen aikana herukka peitetään pienillä punaisilla kukilla, muuttaen pensasta maiseman koristeelliseksi yksityiskohdiksi. Kukinnan jälkeen alkaa kypsymisjakso. Herukkahedelmät Vavilovin muisto on erityinen ylpeys.

Vaikka niiden koko ei olekaan jättimäinen (marjan keskipaino on noin 1,2 g), niillä on melko miellyttävä makea maku. Kypsyneet marjat ovat tummanmusta, pyöristetty, mehukas tiheä massa ja ohuen ihon lievä. Maistaessa viiden pisteen asteikolla maku sai 4,9 pistettä. Herukkahedelmien edut tulisi huomata erikseen, koska monet puutarhurit arvostavat satoa tämän laadun vuoksi.

Marjojen kemiallinen koostumus sisältää ryhmän A, B, K vitamiineja sekä biologisesti aktiivisia aineita, kuten:

• haihtuva - tappaa viruksia ja bakteereita;
• pektiini - tyyppinen kuitu, joka auttaa parantamaan ruoansulatuskanavaa ja toksiinien poistamista;
• orgaaniset hapot - joilla on ennalta ehkäisevä antimikrobinen vaikutus;
• eteeriset öljyt - niillä on tehokkaat bakterisidiset ominaisuudet;
• tanniinit - edistävät ruoan hyvää imeytymistä;
• mineraalit (natrium, kalsium, fosfori, kalium, rauta) - parantavat sydän- ja verisuonijärjestelmää, veren koostumusta ja vahvistavat myös niveliä.

C-vitamiinia (askorbiinihappoa) on erityisen runsaasti hedelmissä, joille herukoita pidetään erinomaisena antipyreettisenä, kylmänvastaisena lääkkeenä, joka lisää immuniteettia ja kehon yleistä sävyä.

Tiedätkö Suurin osa C-vitamiinista löytyy herukoista, juuri saapuneiden herukkamarjoista. Täyteen kypsymiseen mennessä 70% vitamiineista hajoaa.

Herukka Vavilov muisti kuuluu puolivälissä varhaisissa kulttuureissa. Sadonkorjuu alkaa heinäkuun toisella vuosikymmenellä ja kestää 3-4 viikkoa. On syytä harkita, että pensas alkaa hedelmää toisella tai kolmannella vuonna istutuksen jälkeen, joten sinun on oltava kärsivällinen ja huolehdittava kasvista koko tämän ajanjakson ajan. Herukkatuotos on korkea - yhdestä pensasta voi kerätä jopa 3 kg marjoja.

Lajikkeen edut ja haitat

Pitkän tutkimuksen perustaan ​​perustuvassa tieteellisessä kuvauksessa Pamyat Vavilov -lajikkeen edut ja haitat ovat selvästi jäljitettävissä. Ensimmäinen on tietysti paljon suurempi, jonka kulttuuri on saanut suurta tunnustusta.

• Näitä ovat:
• korkea tuottavuus;
• hedelmien irtoaminen oksista;
• marjojen miellyttävä maku ja edut;
• kestävyys talvella;
• oma hedelmällisyys (kasvi kykenee pölyttämään ilman muiden kasvien osallistumista);
• soveltuvuus koneelliseen käsittelyyn;
• vastustus antranoosille ja munuaispuikoille.

• Haitoista on vain kaksi, nimittäin:
• "Pidennetty" hedelmäkausi;
• herkkyys sieni-infektioiden leesioille.

Maatalouden tekniikka

Herukkalajike Vavilovin muistoa ei voida lukea vaativiin kulttuureihin - se voi kehittyä ilman ihmisten erityisiä manipulointeja. Toinen asia on se, kuinka kauan pensas kantaa hedelmää, ja kuinka hoidon puute vaikuttaa alttiuteen viruksille ja tuholaisille.

Jos et halua kohdata sairauksia ja heikentyvää hedelmällisyyttä, sinun on noudatettava joitain maatalouden tekniikan sääntöjä. Ensinnäkin tämä koskee istutussääntöjä ja toiseksi perustoimenpiteitä suotuisten kasvuolosuhteiden varmistamiseksi.

Laskeutumisaika

Paras aika herukoiden istuttamiselle pidetään syksyllä - lokakuun ensimmäisellä - toisella vuosikymmenellä. Tällä hetkellä pensaat lopettaa versojen kasvamisen ja pudota lepotilaan. Näinä aikoina istutettujen kasvien on aika sopeutua uusiin olosuhteisiin ennen pakkasia, ja keväällä ne rakentavat aktiivisesti versoja.

Voit istuttaa herukoita keväällä, mutta sinun on otettava huomioon, että kasvukausi alkaa melko varhain ja sinulla on oltava aika istuttaa kasvi ennen kuin se alkaa. On suositeltavaa suorittaa työt heti, kun lumipeite on sulanut ja maaperä on hieman lämmennyt - maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa.

Istuimen valinta ja lasku

Istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon, että herukoilla, kuten useimmissa pensaissa, kuitenkin hyvin valaisut alueet ovat parempia. Lämpimien auringonsäteiden alla marjat kypsyvät hyvin ja erilaiset sairaudet kehittyvät vähemmän. On suositeltavaa, että alueelle ei ole luonnoksia ja puuskaisia ​​tuulia (sellaiset olosuhteet voivat johtaa haurasten versojen ja marjojen kaatamiseen).

Herukka pitää parempana kosteaa maaperää, mutta valittaessa paikkaa, sinun on varmistettava, että pohjavesi virtaa korkeintaan 80 cm: n päähän maaperän pinnasta, muuten juurijärjestelmä, joka sijaitsee 40-50 cm: n syvyydessä, kärsii vettä.

Tärkeää! Et voi istuttaa herukoita soiden ja varjoisissa paikoissa — sellaisella ympäristöllä on suotuisa vaikutus sieni-sairauksien kehittymiseen.

Pensaan istutusta varten he kaivaa reikän, jonka halkaisijan ja syvyyden tulisi olla noin 40 cm. Jos veden pysähtymiselle on olosuhteita, on parempi linjata kaivon pohja viemärikerroksella murskattua kiveä. Istuin on hedelmöitettävä - tämä auttaa nuorta kasvia juurtumaan nopeasti ja säästää lannoituksessa vähintään yhden vuoden ajan. Lannoitteena jotakin maaperän osaa (1–2 lapia) tulisi sekoittaa 5-6 kg kompostia, 100 g superfosfaattia ja 30 g puutuhkaa. Seos kaadetaan purkauskuopan pohjalle.

Taimi asetetaan valmistettuun lannoitettuun reikään, kastellaan viidellä litralla vettä, peitetään maaperällä ja kastellaan uudelleen. Viimeisessä vaiheessa maaperän multaaminen tehdään turpeella, hiekalla, sahanpurulla. Reikiä muodostettaessa on huomioitava, että kasvin tulee sijaita vähintään 1,5 m etäisyydellä viereisistä istutuksista (puista, pensaista).

Hoito

Hiukkasten hoitoa koskevien yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen suojaa kulttuuria sairauksilta, varmistaa riittävän kehityksen ja tuottavuuden. Tärkeimmät menettelyt sisältävät seuraavat:

1. kastelu. Koska herukkajuurijärjestelmä saavuttaa 30–40 cm: n syvyyden, maaperää tulisi kostuttaa tällä tavalla. Istutuksen jälkeen kulttuuri vaatii erityistä huomiota - pensaita on kasteltava 2 kertaa viikossa, toimittamalla 8-10 litraa vettä jokaiselle kasvelle - tämä auttaa herukoita juurtumaan ja syömään nopeammin. Lisäkastelu voidaan vähentää tai keskeyttää kokonaan, jos sadetta on tarpeeksi. Kesäkuivuuden aikana kastelu jatkuu, toimittaen 10-15 litraa vettä jokaisen pensaan alla 2-3 kertaa viikossa. Kasvit on kastettava aikaisin aamulla tai illalla. Multaaminen auttaa pitämään kosteuden maaperässä - ripottele tavaratilan ympyrää sahanpurulla, turpeella, kompostilla tai hiekalla.
2. löystyminen. Tämä on yksi tarvittavista toimenpiteistä ilman täydellisen kiertämisen varmistamiseksi juurijärjestelmässä ja tasaiseen nesteytykseen. On otettava huomioon, että herukkajuuret sijaitsevat melko korkealla maaperän pintaan, jopa 30 cm syvyyteen, joten maaperää löysätään erittäin huolellisesti. Herukkajuuret leviävät vaakasuoraan maaperään, tulvivat alueen 2–2,5 metrin säteellä - irtoaminen tulisi suorittaa tällä etäisyydellä pensaan rungosta. Samanaikaisesti voidaan päästä eroon rikkakasveista, jotka kerätään sängyistä ja poltetaan.
3. Yläosa. Kaksi tärkeintä päällystettä tehdään herukkapussille keväällä ja kesällä. Keväällä niitä tarvitaan, jotta herukka "herää" ja kasvaa. Tätä varten pintakäsittelyä käytetään typpeä sisältävien yhdisteiden muodossa, esimerkiksi urealiuos, joka valmistetaan laskelmasta: 50 g tuotetta 10 litralta vettä (1 bussi). Syksyllä sinun herukka on lannoitettava orgaanisilla orgaanisilla aineilla - jokaiseen pensaaseen lisätään ja kaivataan 3-4 kg lanntaa (kompostia). Paluu kasvien elinvoimaisuuteen hedelmöityksen jälkeen auttaa sellaisia ​​yhdisteitä kuten hapan kalium (20 g / bussi) ja superfosfaatti (50 g / 1 bush). Monimutkaisilla mineraalilannoitteilla lehtien levitys tapahtuu useita kertoja kauden aikana: ennen silmujen turvotusta, kukinnan jälkeen ja ennen hedelmää.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Vavilov-lajikkeen muistille on ominaista resistenssi antranoosille, mutta on myös muita sairauksia, jotka voivat vahingoittaa kasvia. Joitakin niistä kuljettaa tuuli, sateet, hyönteiset ja toiset ovat seurausta maatalouden tekniikan sääntöjen noudattamatta jättämisestä. Pensaiden tiheys, maaperän kastelu, pintakerroksen puute - kaikki nämä tekijät heikentävät merkittävästi kulttuuria, aiheuttaen vaivoja. Pensaat on tarkastettava useammin. Tutkittuaan muutokset, siirry heti hoitoon.

Tiedätkö Sienen itiöt eivät voi kehittyä ilman kosteutta, joten tällainen sairaus ei etene kuivalla säällä. Infektioiden kehittymiselle suotuisimmat olosuhteet ovat lämpö yhdessä korkean kosteuden kanssa.

Suurimman vaaran aiheuttavat sellaiset sairaudet kuin:

Hyönteisten tuholaisista, jotka pyrkivät nauttimaan pensasmehuista, hämähäkkipunkkeista ja punn punkista, lasilaatikot, kirjat ja muurahaiset aiheuttavat suurta haittaa. He kamppailevat ulkonäkönsä suihkuttamalla pensaita ja niiden alla olevaa maaperää hyönteismyrkkyillä, kuten Inta-Vir, Fufanon ja Aktellik.

Ennaltaehkäisevästi pensaita ruiskutetaan määräajoin, mikä eliminoi sairauksien tai hyönteisten aiheuttamisen mahdollisuuden. Varhaiskeväällä herukoita kastellaan 1-prosenttisella Bordeaux-neste- tai kuparisulfaattiliuoksella. Parempien vaikutusten saavuttamiseksi kannattaa paitsi pensaan, myös sen ympäristön käsittely. Syksyllä ruiskutus on toistettava.

Korjaaminen ja pensan muotoilu

Pensaita muodostuu koko kauden ajan - ne ohennetaan, vaurioituvat, tartunnan saaneet oksat poistetaan, samoin kuin ne, jotka muodostavat sakeutumisen, ohjaten niiden kasvua keskeltä. Kauden aikana sinun on suoritettava vielä kaksi pääkoristelua - keväällä ja syksyllä.

Varhain keväällä, ennen kuin silmut alkavat turvota, sinun on poistettava pahoin talvehtuneet versot - murtuneet, jäädytetyt, sammaleen kasvanut. Tämä on eräänlainen ennaltaehkäisevä karsiminen. On suositeltavaa lyhentää toisen kertaluvun oksia, joiden pituus ylittää 50 cm.Kuvio 1. Herukan karsinta: a - vuosittainen taimi; b - kaksivuotispensas; c, d - versojen lyhentäminen. Kuva 2. Herukkapensas ennen ikääntymisen estävää karsimista (a), sen jälkeen (b) ja laiminlyödyn pensan karsimista (c).

Syksyllä suoritetaan toinen suunniteltu karsinta. Pensaista leikataan sairaat, vaurioituneet varret, tummennetut oksat, jotka ovat yli 5 vuotta vanhoja, versot ilman haaroittumista, samoin kuin nuoret pohjaversot. Polton keskellä kasvavat oksat on leikattava pois, mikä aiheuttaa paksunemista. Tällainen karsiminen luo kulttuurin oikean kehityksen keväällä.

Wintering

Pian sadonkorjuun jälkeen herukka siirtyy lepotilaan valmistautuessaan talvehtimiseen. Puutarhureiden tehtävänä on auttaa kasveja talvehtumaan turvallisesti, jäätyä eivätkä sairastua. Valmisteluprosessi alkaa alustavasti lokakuun puolivälissä. Ensin pensaat leikkaa ja poista loput lehdet oksista. Rikasta ja kaivaa aluetta lannoitteilla samanaikaisesti. Kaivaminen auttaa pääsemään eroon tuholaisista ja niiden toukkista, jotka talvehtivat maassa.

Tärkeää! Pensaiden leikkaamisen ja kitkemisen jälkeen on välttämätöntä poistaa kaikki biologiset jätteet (leikkaukset, pudonneet lehdet, rikkaruohojen sirpaleet). Jättäessä sen paikalle on vaara, että siitä tulee suotuisa paikka sieni-infektioille ja tuholaisille talvella.

Pensaita hoidetaan tuholaisilla ja sairauksilla. Turvallisen talvehtimisen kannalta kasvit tarvitsevat kosteutta - jos luonnollista sadetta on vähän, joudut suorittamaan vettä lataavan kastelun, kuluttaen jopa 20 litraa vettä jokaiselle pensalle. Kastelun jälkeen maaperä on multattava - tällainen suojakerros auttaa pitämään kosteuden yllä ja lämmittää herukkajuuret vakavissa pakkasissa. Vanha (kesä) multaa on poistettava, koska tuholaiset voivat talvella siinä.

Mustaherukalla on korkea pakkaskestävyys. Tämä pätee myös lajikkeeseen Pamyat Vavilov, jonka pensaat kestävät jäähtymisen lämpötilaan -30 ... -35 ° C, jos oksat ovat lumessa. Syksyllä trimmauksen jälkeen jäljellä olevat teräkset tulee taivuttaa maahan ja kiinnittää siten, että kaarien yläpisteiden korkeus ei ylitä 40 cm. Koska talvet eivät ole lunta, on parempi rakentaa suojat pensaille käyttämällä kuusen kuusen oksia, säkkikangasta tai spanbondia.

Sadonkorjuu ja kuljetus

Valkosirun lähellä kypsymisprosessi Vavilovin muisti on melko pitkä, joten sato korjataan useaan otteeseen. Jos pensas istutetaan ”oikeaan” kohtaan, jossa ei ole tuulenpuuskia, marjat eivät itse murene, vaikka ne olisivat kaadettuna, kypsässä tilassa, mikä mahdollistaa sadonkorjuun häviämättä.

Herukkaherne on parempi kerätä kuivalla säällä, koska märät marjat säilyvät huonommin. Hedelmät on suositeltavaa pinota matalaan, leveiden reunojen säiliöön. Säilytä tuoreita herukoita viileässä paikassa (jääkaappi, kellari) noin kahden viikon ajan. Jos sato on tarkoitus kuljettaa, on parempi kerätä hieman kypsymättömiä hedelmiä - kuljetusjakson aikana, joka ei saisi ylittää 5–7 päivää, marjat kypsyvät.

Jotta terveelliset hedelmät säilyisivät pitkään, ne voidaan jäädyttää pakkaamalla muovipussiin. Herukka voidaan kuivata myös uunissa tai auringossa, ja siitä voi valmistaa myös herkullista hilloa, hilloa tai kompottia.

Mustaherukkalajike Vavilovin muistoa arvostetaan sekä kyvystä sopeutua hyvin erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin että hedelmien erinomaisesta mausta. Kun olet istuttanut sen sivustollesi, älä unohda noudattaa perusedellytyksiä agroteknisistä säännöistä, ja kulttuuri ilahduttaa sinua hyvällä tuottavuudella monien vuosien ajan.