Vuoden 2018 ensimmäisen kuuden kuukauden aikana Ukraina tuotti yli 165 tonnia sianlihaa, mukaan lukien tuore ja jäähdytetty tuote. Asiantuntijat huomauttavat, että tämä on lähes 10% vähemmän kuin vastaavana ajanjaksona vuonna 2017.

Ukrainan valtion tilastokeskuksen analyytikoiden mukaan paikalliset viljelijät leikkaavat nopeasti sianlihan tuotantoa: ”Lokakuussa 2018 tuotettiin 16,4 tuhatta tonnia tuoretta ja jäähdytettyä sianlihaa sekä noin 300 tonnia pakastettua sianlihaa. Lokakuun 2017 suorituskyky oli huomattavasti parempi, numeroista puhumattakaan. Mitkä on tallennettu aikaisempina vuosina. "

On huomionarvoista, että myös rasvantuotannon määrä laskee. Analyytikkojen mukaan Ukraina ostaa nykyään vähintään kaksikymmentä kertaa enemmän rasvaa kuin se myy itse. Tärkeimmät sianlihan herkkujen toimittajat Ukrainan hyllyille ovat nykyään Saksa ja Puola. "Vuoden 2018 ensimmäisellä puoliskolla Puola toi maahan noin 6 tuhatta tonnia rasvaa", Ukrainan analyytikot sanovat. "Saksa toimitti samalle ajanjaksolle Ukrainaan vajaat 5,5 tonnia samaa tuotetta."

Sianlihantuotannon lasku Ukrainassa liittyy siihen, että viljelijät pitävät tätä ammattia kannattamattomana nykyisissä olosuhteissa - voitto ei käytännössä kata kustannuksia.