Suon keltainen, "Arktinen vadelma", "Pohjoinen oranssi" - heti kun he kutsuvat tätä kaunista, maukasta ja terveellistä marjaa. Pilviketta on vaikea viljellä, mieluummin kasvaa luonnossa, mutta käsityöläiset oppivat kasvattamaan kasvin ja käyttämään sen ainutlaatuisia ominaisuuksia omaan tarkoitukseen. Perinteinen lääketiede, kosmetologia, ruoanlaitto ovat jo kauan oppineet pilvikiden parantavasta vaikutuksesta, joka on todellinen metsäaarre.

Mikä on mustikka

Cloudberry on marja, joka kuuluu vaaleanpunaisen perheen Rubus-suvun monivuotisiin kasveihin. Vadelmat kuuluvat samaan luokkaan, mikä sekoitetaan usein mustikoihin, jotka eivät ole kypsiä, koska kypsymisen alkuvaiheissa sen väri on kirkkaan punainen, vaalea kypsyessä.

Tästä syystä sitä kutsutaan myös "marjaksi päinvastoin".

Muita esineitä löytyy "Kuninkaallinen marja", "Moss herukka", Suon silmät, "Suo suojelija". Tieteellinen nimi, joka tarkoittaa itse pensasta ja sen hedelmistä, tulee muinaiskreikkalaisista ja latinalaisista lauseista, jotka kääntävät "maapähkinä kasvaa maassa".

Epätavallisen ulkonäkönsä vuoksi kasvi mainitaan usein muinaisissa legendoissa, tarinoissa ja eeposissä, ja sillä on merkittävä sijainti muiden marjojen joukossa pohjoisten maiden kansanperinnettä.

Tiedätkö Cloudberry oli Aleksanteri Puškinin suosikki marja, jonka hän kysyi vaimoltansa ennen kuolemaansa.

Kasvitieteellinen kuvaus

Cloudberry on osittain pensas ruoho, joka kasvaa korkeintaan 30 cm. Juurijärjestelmä on haarautunut ja hiipivä syvyydestä ja syvyydestä 2 m etäisyydelle. Ohuet ja pystyssä olevat varret muodostavat 2–3 lehtiä ja valkoisen kukan, kuten vadelman. Ryppyinen lehdet eivät ole tiheitä, viisi kartiomaisia ​​ja pyöristetyt reunat reunustavat pienillä hampailla.

Hedelmät alkavat kehittyä puoliksi suljetussa "kulhossa", joka aukeaa kypsyessään. Marja on yhdistetty drupe, joka näyttää vadelmien, mulherien ja karhunvatukoiden rakenteelta. Kypsyneen hedelmän halkaisija on 1,5 cm, joka saavuttaa täydellisen kypsyyden ajan läpinäkyvän kirkkaankeltaisen värin ja pehmeän mehukkaan konsistenssin.

Kukintakausi laskee kesä-heinäkuussa ja hedelmällinen - heinäkuun lopulla - elokuussa. Pilviken hedelmät ovat syötäviä, makea ja hapan maku, niitä käytetään itsenäisesti tai niitä käytetään edelleen kulinaariseen tai teolliseen jalostukseen.

Missä se kasvaa luonnossa

Runsaasti pilvikantakorokkeita löytyy vain pohjoisesta pallonpuoliskosta, tundrasta ja metsä-tundran alueilta. Kasvien mielestä elinympäristönsä on soinen kostea maaperä alueilla, joilla on alhainen lämpötilaero.

Useimmiten pensaat kasvavat turvesoilla, soissa metsissä, vuoristoisilla alueilla, pensaissa, joissa on paljon sammalta. Voimakkaat tuulet ja pitkät sateet voivat olla hänelle kohtalokkaita. Cloudberry on jaettu maantieteellisesti Venäjän, Valkovenäjän, Skandinavian maiden, Kanadan ja Yhdysvaltojen arktisille alueille. Joissakin valtioissa marjaa pidetään kansallisena symbolina.

Keltaisen viikunapuun elinympäristö voidaan tunnistaa seuraavien kasvien läheisyydessä:

• ledum;
• mustikka;
• mustikoita;
• vesipöhö;
• karpalot;
• sphagnum sammal;
• kääpiö koivu.

Tiedätkö Suomalaisten rakkaus mustikoiden suhteen on niin voimakas, että ne luovat lisäksi kolikoita kuvansa kanssa ja luovat pohjoisista marjoista valmistetun herkullisen Lakka Lapponia -liköörin.

Marjan kemiallinen koostumus

Cloudberry on rikas vitamiinien, ravintoaineiden, entsyymien ja orgaanisten happojen varasto. Sen ominaisuudet ovat ainutlaatuiset, minkä vuoksi marja on lääketieteen, ruokavalion ja perinteisen lääketieteen suosikki ainesosa. Kypsät marjat ovat sokerin, proteiinin ja kuidun lähteitä, samoin kuin omena-, salisyyli- ja sitruunahappoja.

100 g pilvetta voi sisältää jopa 200 mg C-vitamiinia, merkittävän määrän ryhmien B, E, A ja PP vitamiineja. Laitoksella on runsaasti mineraaleja ja makrosoluja, joista ensimmäiset asemat ovat kalium, fosfori, alumiini, magnesium, rauta, tanniinit ja pektiini.

Ruokavalion kuitujen, kuitujen ja karotenoidien rikas pitoisuus vähentää monien sairauksien riskiä. Marjat sisältävät antosyaniineja, jotka antavat kirkkaan keltaisen värinsä ja joita käytetään luonnollisena ravintolisäaineena.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Hedelmät kulutetaan tuoreina hilloa, kompottia, mehua, hilloa tai hilloa. Askorbiinihapon pitoisuus pohjoisessa marjassa on neljä kertaa korkeampi kuin sen pitoisuus appelsiineissa, mustikat ovat parempia kuin porkkanat A-vitamiinissa.

Edellä mainitut antosyaniinit vähentävät tulehduksellisten reaktioiden riskiä ja parantavat ruuansulatuksen toimintaa. Hyödyllisillä hedelmillä on antispasmodisia ja antimikrobisia vaikutuksia, niillä on kyky uudistaa ja uudistaa kudoksia.

• Niiden säännöllinen käyttö pystyy:
• vahvistaa immuniteettia;
• voittaa vilustuminen;
• parantaa näköä;
• nostaa hemoglobiinia;
• lievittää kramppeja;
• parantaa verenkiertoa;
• estää ateroskleroosia;
• syövän estäminen;
• neutraloi patogeeninen mikrofloora;
• suotuisa vaikutus hengityselimiin;
• Poista toksiinit kehosta.

Kuumassa vedessä höyrytettyjä hedelmiä voidaan lisätä sävyä ja elinvoimaa, koska ne ovat luonnollisia energisiä. Ne poistavat vitamiinipuutoksen, estävät käymisprosessien kehittymisen suolistossa ja torjuvat kroonista väsymystä ja heikentyneitä ruuansulatuksia.

Hakemus

Maukasta marjaa käytetään laajasti ruoanlaitossa, missä sitä käytetään puhtaassa muodossaan ja ainesosien pääaineena. Kansanmääräisten reseptien lisäksi hedelmät ovat saaneet suosiota kalliissa ravintoloissa, joissa pilvikoista valmistettu makea ja hapan kastike tarjoillaan liharuokien lisäyksenä, ja gourmet-hyytelöt eroavat maulla marjoista ja hedelmistä, joita perinteisesti käytetään jälkiruokiin.

Kasvin hedelmistä valmistetaan teetä, valmistetaan alkoholipitoisia tinktuureja, kuivataan ja virtsataan talveksi ja jäädytetään kulutukseen kylmällä kaudella. Kukki antaa mehiläisille tyydyttynyttä nektaria ja siitepölyä. Hienostuneen maun nauttimisen lisäksi ihmiskunta on jo kauan huomannut kasvin parantavia ominaisuuksia, joita käytetään lääketieteessä ja kosmetologiassa.

Tärkeää! Vihreänmarjoja ei suositella alle 1,5-vuotiaille lapsille, mutta jopa tästä iästä alkaen, ne tulisi tuoda täydentäviin ruokiin vain muiden ainesosien ohella.

Kansanlääketieteessä

Pilvikannat ovat samat kuin karpalot, vadelmat ja tyrni. Kansanlääketieteessä käytetään sekä hedelmiä itse että lehtiä, juuria, siemennesteitä (kun kasvi on alkanut kukkii), josta valmistetaan teetä, keitettä ja infuusioita.

Niillä on diureettinen, antimikrobinen, kuumetta alentava, kuumetta estävä ja tulehdusta estävä vaikutus. Korkean C-vitamiinipitoisuuden vuoksi kasvia käytetään kehon vahvistamiseen ja virusinfektioiden torjuntaan.

Koska marjassa on runsaasti tokoferoleja, sitä määrätään raskaana oleville naisille raskauden asianmukaiseksi kehittymiseksi ja sikiön kantamiseksi. Raastettu marja sekoitettuna hunajaan on yksi parhaista ehkäisevistä toimenpiteistä heikentyneelle vartalolle.

Kuivattujen juurten ja lehtien infuusioita käytetään usein yskän ja nenätulehduksen aikana. Muinaisista ajoista lähtien tuoremehua on levitetty haavoihin, leikkaukset ja palovammat parannettiin heille, ja veren lopettamiseen käytettiin kalaöljyllä päälle voideltuja lehtiä.

Kosmetologiassa

Cloudberry pidetään "nuoruuden eliksiirinä", josta muinaiset venäläiset kaunottaret tiesivät. Tähän päivään mennessä kasvi on yksi suosituimmista komponenteista voiteiden, naamioiden, shampoot, geelien ja voiteiden valmistuksessa nykyaikaisessa kosmetologiassa. Kuuluisat tuotemerkit, kuten Clean Line, Oriflame, Mirielle, Lumene, Natura Siberica ja muut, tuottavat kosmetiikkalinjoja luonnollisella mustikkauuteuutuksella.

Se koostuu sellumehusta ja hedelmä siemenöljystä. Uutteen sisältämät A- ja E-vitamiinit uudistavat ihoa, palauttavat ihon, poistavat pigmentoituneet ihottumat ja vaikuttavat myönteisesti kuiviin, dehydratoituihin kudoksiin.

• Kosmetiikka, joka sisältää meripihkan marjaa:
• rauhoittaa ihoa;
• harmonisoi suojaesteen;
• tasoittaa hienoja ryppyjä;
• ravitsee ihoa, palauttaa sen kiinteyden ja kimmoisuuden;
• tyydyttää hiukset hyödyllisillä komponenteilla, mikä tekee niistä terveellisiä ja hoidettuja.

Massakehosta valmistettu ravitseva kasvonaamio voidaan valmistaa kotona.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Pilvikot ovat korvaamaton vitamiinilähde, mutta tietyillä ihmisryhmillä saattaa olla yksilöllinen intoleranssi. Happojen korkean pitoisuuden vuoksi hedelmät ovat vasta-aiheisia kaikille, jotka kärsivät gastriitista, mahahaavoista. Tiettyjen komponenttien korkea pitoisuus voi aiheuttaa allergisia reaktioita, jotka ilmaistaan ​​punoituksena ja ihottumina. Älä myöskään syö mustikkasiemeniä, jotka ärsyttävät vatsaa.

Tärkeää! Seuraa hyvinvointiasi huolellisesti nauttimalla hedelmistä, jos sinulla on aiemmin ollut munuaisten ja maksan ongelmia.

Ravinnepitoisuuden vuoksi ”kultainen marja” on saanut luontaisia ​​resursseja kehon parantamiseksi ja ihon uudistamiseksi. Se on löytänyt sovellutuksensa monilla aloilla, sitä kuvaillaan suurten runoilijoiden runoissa, ja sitä laulavat maailman eri kansallisuudet, jotka omistavat sille paitsi parantamisen, myös maagisen kyvyn.