Keskiviikkona 22. toukokuuta pidetyssä muinaisessa kyntöseremoniassa Kambodžan kuninkaallinen Oxen ennusti runsasta riisisatoa.
Vuotuista rituaaalia johti kuningas itse, Norodom Siamoni. Rituaalin aikana kahdelle häriselle annetaan lahjoituksia pellon kyntämisen jälkeen, mikä merkitsee riisin kasvukauden alkua maassa.
Rikkaasti sisustetuissa vaatteissa ja värikkäissä hattuissa härät söivät 85% tarjotusta riisistä ja papuista ja 90% maissista tarjoillaan koristeltujen kulhojen sisällä - tämä osoittaa paikallisten uskomusten mukaan runsaasti satoa.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13778/image_4hgXGhm1243.jpg)
Palatsin astrologit tekevät vuotuiset ennusteensa riippuen siitä, millaisen ruoan härät valitsevat ja kuinka paljon ruokaa he syövät. "Rukoilen ... kausittaista sadetta ja normaalia säätä", sanoi Brahmanin pappi perinteisissä valkoisissa vaatteissa juhlallisuudessa Takeossa.
Hyvää vihollista Kambodžassa pidettiin erityisen myönteisenä, koska tammikuussa Euroopan unioni otti käyttöön tariffit Kambodžasta ja Myanmarista peräisin olevalle riisille yrittääkseen suojata EU: n tuottajia. Sittemmin Kambodžassa riisin vienti Kiinaan on lisääntynyt.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13778/image_d05ST89NZpzi.jpg)
Kambodžassa järjestetty seremonia heijastaa samanlaisia perinteitä naapurimaiden Thaimaassa ja Myanmarissa, joissa härät kyntävät juhlallisesti maata ja valitsevat sitten ruokaa riisikulhoista, papuista, maissivesistä, ruohosta, seesaminsiemenistä tai alkoholista.