Osana ensimmäistä brittiläistä hanketta, kaksi Walesin viljelijää alkoivat kasvattaa lampaita Afrikasta tyydyttääkseen kasvavan lihan, jolla on ainutlaatuinen maku.
Kolmen vuoden hankkeen tavoitteena on tutkia Damaran lampaiden kasvatusmahdollisuuksia.
Tämä on kotieläiminä pidetty lammasrotu, joka tunnetaan suurista "rasvaisista" häntänsä ja takaraajoistaan, joita esiintyy yleensä Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan kuivilla autiomaa-alueilla.Llane rodun lampaita
Anglesey-viljelijät Peter Williams ja Bedwir Jones aikovat kasvattaa puhdasta Damaraa ja ristiä hänet Romneyn, Texelin ristin ja Llanen lampaiden kanssa. Viljelijät seuraavat myös, kuinka hyvin lampaat mukautuvat tyypillisiin mietoihin ja kosteisiin Walesin olosuhteisiin.
Texel-lampaat
Viljelijät aloittavat projektinsa tänä vuonna Damaran alkioiden ja siementen tuonnilla. Damarat ovat kuuluisia kyvystään sopeutua täydellisesti ankariin olosuhteisiin johtuen kyvystään saada painoa huolimatta ravitsemuksellisesta huonosta ruokavaliosta.
Mutta näiden lampaiden yksilöllisillä makuominaisuuksilla, joita käytetään perinteisessä arabialaisessa ruoanlaitossa, on suuri kysyntä Yhdistyneessä kuningaskunnassa olevien etnisten ryhmien keskuudessa.
Lampaat Damara
Gourmet-miehet väittävät, että näiden paksuhäntäisten lampaiden liha on ravitsemuksellisia ominaisuuksia herkempiä, hoikkaita ja mehukkaita kuin niiden sukulaiset, joilla on ohut pyrstö. Brittiläisen villaneuvoston mukaan maailmassa on yli 1000 lammasrotua, joista noin 60 kasvatetaan Yhdistyneessä kuningaskunnassa.
Romney lampaat