Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Muuntogeenisestä puuvillasta valmistettu vegaaniproteiini, joka voi tyydyttää 600 miljoonan ihmisen päivittäiset tarpeet, voi olla näkyvissä ja ilmeisesti se maistuu hummuselta.
Yhdysvaltain maatalousministeriö on antanut vihreän valon puuvillakasvien markkinoille saattamiseksi syötävillä siemenillä, jotka on valmistettu bioteknologian avulla.
Kulttuurin ovat luoneet Texas A&M -yliopiston tutkijat, jotka ovat työskennelleet sen kehittämisen suhteen 23 vuotta. Uusi tuote odottaa edelleen Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) hyväksyntää, mutta heti kun hallinto antaa kasvien luvan, viljelijät voivat kasvattaa puuvillaa kasviproteiineilla ja kuiduilla.Puuvillansiemenet, eräänlainen hasselpähkinä, ovat rikas proteiinilähde.
Hankkeen rahoittanut Cotton Inc. on jo alkanut kokeilla puuvillan siementen mahdollisuuksia ravintolähteenä eri muodoissa, tuottaa kasvispuuvillamaitoa sekä keksejä, evästeitä, maapähkinävoita ja hienonnettuja pähkinöitä. Yhtiö uskoo, että siemenistä voidaan valmistaa vegaaniproteiinijauhetta, joka voidaan sekoittaa baareiksi ja jauhoiksi.Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send