Liha-siipikarjan kasvattaminen, kokenut viljelijät, jotka pitävät mullaria, eivät muuta tätä hybridiä sen korkean tuottavuuden vuoksi. Tämä artikkeli on omistettu näiden ankkojen, joita kutsutaan myös mulatoiksi, ominaisuuksiin, ominaisuuksiin, tuottavuuteen ja ylläpitostandardeihin.

Alkuperähistoria

Rotu kasvatettiin keinotekoisesti Ranskassa vuonna 1960, ristikkäin Pekingistä ja myskistä. Kasvatustöitä suoritettiin lintujen lihan tuottavuuden vahvistamisen ja parantamisen suuntaan samoin kuin alkuperäisten linjojen puutteiden poistamiseksi: hidas kasvu, myöhäinen esi-ikäisyys, korostetut äitiominaisuudet.

Rodun kuvaus

Mulard kokosi esi-isiensä kaikki positiiviset ominaisuudet. Tavallisista ankista erottuu puhtaus ja rauhallisempi malli. Lentävätkö ne lentävät kuin mysky-ankat - kyllä, mutta heidän ei pitäisi leikata siipiään, koska massiivisuus estää lentämiskykyjen ilmenemisen.

Ulkonäkö

Linnut ovat suuria, pitkällä vartalolla, siipi istuu tiukasti. Keskikokoinen pää, tummat silmät ja keltainen nokka, pitkä kaula. Keltaiset lyhyet jalat, pieni häntä. Vertaamalla hybridi-yksilöitä muskin rodun sukulaisten kanssa on syytä huomata pienempi vartalon koko ja pienempi kasvu nokissa, jalat ovat myös lyhyemmät.

Väri

Sokerin värissä on värivaihtoehtoja:

Paino ja mitat

Ankka saavuttaa jo 3 kuukaudessa 4 kg: n painoa, jota pidetään optimaalisena teuraspainona, ja pidemmällä viljelyllä aikuisen indikaattori nousee 7 kg: iin.

Tärkeää! 2 viikkoa ennen teurastusta, linnut siirretään toiseen valikkoon, lukuun ottamatta kalajauhoa ruokavaliosta. Tämä estää lihan epämiellyttävän hajun.

Elinikä

Kun tarkastellaan teurastuksen kysymystä, on tärkeää tietää, kuinka kauan mullarit kasvavat: 1–3 kuukaudesta ankat saavat aktiivisesti lihasmassaa ja rasvakerrostumia ei käytännössä ole. Tämän perusteella on selvää, milloin lintu leikataan. Pidä sitä pidempään kuin määritelty ajanjakso on epäkäytännöllistä, koska irtoaminen ja painonpudotus alkavat.Keskimääräinen elinajanodote on keskimäärin noin 10–15 vuotta, mutta usein hybridejä käytetään teolliseen viljelyyn ja leikataan kauan ennen sitä. Ennen murhaa he viettävät useita tunteja paastoamalla vapaasti veden kautta. Ankat hienonnetaan ja leivotaan sitten kuumalla vedellä höyhenien poistamiseksi.

Kun olemme pohtineet kysymystä siitä, missä iässä ja millä kuukaudella karjaa suositellaan teurastettavaksi, siirrymme seuraavaan kohtaan - muulien seksuaaliseen dimorfismiin.

Kuinka erottaa drake ankasta

Kuten myskin ankot, sukupuoliero on ilmaistu huonosti.

Uros voidaan erottaa naisesta seuraavien ominaisuuksien perusteella:

1. Ulkoiset merkit. Ankalle on ominaista tyydyttyneempi höyhenen väri. Kasvu muodostuu nenään ylhäältä. Naaraiden pää on pyöreämpi, kaula on lyhyt ja siro, vartalo on kapeampi. Häntämuoto vaihtelee myös: uroksilla on pyöreät höyhenet, ankille on ominaista suora viiva.
2. Käyttäytymisen piirteet. Ankkaparvessa ankat ovat aina edessä, kun taas urokset pysyvät syrjässä tai takana. On syytä huomata draken aggressiivisempi käyttäytyminen. Se antaa naaraille järistyksen, ja urokset antavat pillin ja susisevat.
3. Lisääntymisjärjestelmän rakenne. Drakeillä on 3-4 mm paksu laskos kloaan, ns. Pseudopeniksen alueella.

Tuottavat ominaisuudet

Ankkojen kasvattamisen pääsuunta on lihantuotanto, mikä johtuu varhaisesta murrosiästä ja nopeasta elopainon noususta.

Munatuotanto

Ankat kiirehtiä vai eivät - aloittelevien viljelijöiden usein kysytty kysymys, vastaus on kyllä ​​- kyllä. Mulard peri varhaisen kypsyyden Pekingin sukulaisilta ja alkaa munia 7–7,5 kuukauden ikäisinä. Noin 210 kappaletta puretaan vuodessa. Ravintosisällön perusteella ne eivät ole pahempaa kuin kana ja niitä käytetään ruoanlaitossa.

Tärkeää! Raakamuodossaan sitä ei saa käyttää, koska salmonelloosiin tartunnan riski on suuri.

Lihan laatu

Mulard on broilerin rotu, ne painostavat nopeasti, jopa 3% ruhon painosta ilman liiallisia rasvakerroksia. Liha on erittäin maistuva: hellä, ravitseva, ilman erityistä hajua ja makua. Alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi suositellaan sen lisäämistä lasten valikkoon.

Lihan kaloripitoisuus ja ravintoarvo ilmoitetaan taulukossa:

Simpun maksa ei ole huonompi kuin hanhen maksa, se on rasvainen ja suuri, painaa noin 550 g, joten se on loistava hanhenmaksan valmistukseen. Erityisesti tätä varten kasvatusviikkoina ne pidetään tiukoissa häkeissä ja lihottaa.

Tiedätkö Toisin kuin aikuiset, ankanpoikit sisältävät enemmän kuparia, fosforia, alumiinia, kobolttia, piitä, magnesiumia ja natriumia.

Hyödyt ja haitat rodusta

Hybridin karakterisoimiseksi on tärkeää lähestyä katsausta kattavasti tutkimalla kaikki mullarien positiiviset ja negatiiviset piirteet.

• edut:
• rauhallinen tyyppi käyttäytymistä;
• puhtautta;
• nopea kasvu ja painonnousu;
• lihan korkeat ravintoarvot;
• nopea mukautuminen.

• haittoja:
• herkkyys korkealle kosteudelle;
• turhuuden.

Kotikasvatus ja hoito

Kun otetaan huomioon kaikki positiiviset ominaisuudet, monet pyrkivät kasvattamaan mulareita yhdisteessään. Ennen kuin jatkat, on tarpeen tutustua yksityiskohtaisiin tietoihin ankien pitämis- ja kasvatusolosuhteista.

Sisältövaatimukset

Jotta lintu voi voimakkaasti kasvaa ja kehittyä, on tärkeää luoda pitämiseen tarvittavat olosuhteet.

Luontotyyppi on jaettu kahteen osaan:

• eristetty navetta;
• kävelypiha.

Tila lasketaan normien perusteella:

• 1 m² 3 päähän navettaan;
• 2 m² / 1 kynän pää.

Lämpötila pidetään +16 ... + 25 ° C: ssa, kosteus on 60 - 70%, korkeammilla lämpötiloilla sairauksien todennäköisyys kasvaa, on myös tärkeää suojata ankkoja luonnoksilta. Lattialle laitetaan paksu olki- tai sahankerros, joka korvataan likaantuneena.

Kävelypihalle sinun tulee laittaa iso säiliö uimiseen ja puhdistukseen, täytä se vedellä.

Mitä ja miten ruokkia

Ennen ruokavalion muodostamista on huolehdittava sopivista 140 cm pitkistä ja 23 cm leveistä syöttölaitteista, joiden laskelma on 4 cm päätä kohti, rauhallisen ja tarkan kylläisyyden toteuttamiseksi. Sisältöstandardien noudattamatta jättäminen, tärkein syy munasarjan ruokahalun heikkenemiseen.

Linnut eivät myöskään syö ohranjyviä hyvin, joten ennen tarjoilua sitä olisi liotettava 10-20 tuntia lämpimässä vedessä ja annettava sen ankille, mikä lisää kiinnostusta tämän tyyppiseen rehuun.

Kesäisin

Ruokintajärjestelmä riippuu vuodenajasta, joten kesällä sinisorsaa ruokitaan 3-4 kertaa, joista ne antavat rehuseoksia tai märkäsekoituksia kahdesti.

Varmista, että:

• vihreät yrtit;
• pikkulimaska;
• vihanneksista - keitetyt perunat, punajuuret, porkkanat, kurpitsa.

Viljoista maissit ja vehnät ovat edullisia.

Ankkoja annetaan arvokkaiden mineraalien kanssa ruokavaliossa tehdä:

• kuori;
• kalkkikivi;
• liitu;
• murskattu munankuori.

Älä unohda eläinten rehuja: kalaa, lihaa ja luujauhoa. On suositeltavaa asentaa kynään soraa tai hiekkaa sisältävä astia lihaksen vatsan täyttämiseksi.

Talvella

Talvella ankkoja ruokitaan kahdesti: ensimmäinen ateria koostuu märistä muhennusleikkureista, joihin on lisätty hienonnettuja vihanneksia, toinen - kuivarehu. On tärkeää tehdä ruokavaliosta monipuolinen ja täynnä ravintoaineita.Valmista rehuseokset kotona sekoittamalla useita komponentteja:

• ohrarouhe;
• maissi;
• vehnä;
• herne.

Voit myös valmistaa yhdistetyn siilon, tämä edellyttää:

• porkkanat;
• kaali;
• kurpitsa;
• tai mitä tahansa vähän kuitua sisältäviä vihanneksia.

Kaikki yllä olevat ainesosat murskataan ja lisätään päärehuun.

Sulkasato

70 päivän ikäisenä siipikarjat alkavat molttua kausiluonteisesti, jolloin lintu menettää painoaan, höyhenet jättävät kannot, jotka vahingoittavat ihoa poistettaessa. Tämän perusteella ankkojen teurastusaika määritetään, on tärkeää suorittaa se ennen sulkapeitteen vaihtamisen aloittamista.

Jos ankanpoikit eivät ole saavuttaneet toivottua teurastuspainoa, sinun tulee miettiä, kuinka kauan sulatus kestää, ja suorittaa toimenpide sen jälkeen. Keskimäärin se vie noin kaksi kuukautta.

Ennenaikainen sulaminen voi johtua:

• syömishäiriöt;
• epäasianmukaiset pidätysolosuhteet (kohonnut lämpötila ja kosteus, vähentyneet kesäajat);
• stressitekijät.

Kasvavat ankanpoikat

Koska kyvyttömyys lisääntyä, ankanpoikia saadaan risteyttämällä jatkuvasti alkuperäisiä roduja. Valitut yksilöt, joiden ikä oli 7-10 kuukautta, suhteessa 1 perna ja 6-7 narttua.

Haudottavaksi on otettava 10–15 munaa aikaisintaan 2–3 viikon muninnan jälkeen, koska kanoina suositaan ankka- tai kanakanaa, mikä varmistaa suuremman kuoriutumisprosentin.

Pidämisen edellytykset

Ankanpoikien ilmestyminen kuukaudessa. Määrästä riippuen ne antavat tilaa viljelyyn: laatikosta koko huoneeseen, laskelmalla enintään 5-6 ankanpoikaa / m². Pentue muodostuu olkista tai heinistä.

Ensimmäisinä päivinä lämpötila pidetään +28 ... + 30 ° C: ssa, ilman kanaa, muutaman päivän kuluttua ne lasketaan +23 ° C: seen. Ensimmäinen viikko on katettu melkein kokonaan - 18–20 tuntia päivässä, alentamalla määrää kahdella tunnilla viikossa.

Syöttöominaisuudet

Kuoriutumisen ja kuivaamisen jälkeen ankanpoikanen juodaan heikolla liuoksella lämmintä kaliumpermanganaattia, tulevaisuudessa he järjestävät keskeytymättömän pääsyn puhtaaseen veteen. Aluksi he syövät jyrkästi keitetyistä munista, jotka on aikaisemmin hienonnettu.

Muutamaa päivää myöhemmin lisää vähärasvainen raejuusto, pienet viljat ilman kalvoja. Päivänä 4 otetaan käyttöön keitetyt lihajätteet ja tuoreet yrtit. 10 päivän kuluttua voit antaa keitettyjä perunoita. Kuukauden kuluttua ne eivät ole vain tottuneet kokonaisiin jyviin, vaan myös siirretään aikuisten ruokavalioon. Ja 40 päivän kuluttua heidät vapautetaan laitumelle.

Tautien ehkäisy

Käytännössä jokainen siipikarjan kasvattaja kohtaa sairaudet, jokaiselle lajille he ovat yksilöllisiä, simpukka on vaarallista:

1. Aspergilloosi. Taudin lähde on homeisten olkien ja rehujen muodostuneiden sienien itiöt. Taudin ehkäisemiseksi on tärkeää noudattaa talossa olevia terveys- ja hygieniavaatimuksia sekä seurata syöttölaitteiden sisältöä.
2. Kynän kyniminen. Aiheuttaa proteiinipuutos ja likainen elinympäristö. Tasapainoinen ruokavalio ja puhdas säilytystila auttavat estämään ilmiötä.
3. Kloatsit. Toinen ravinteiden, nimittäin vitamiinien, puutteen aiheuttama sairaus.

Tutkittuaan mullarien luonnetta, voimme vakuuttavasti sanoa: tämä on yksi parhaimmista lihatuotteiden hybrideistä, lintuista on helppo huolehtia, ne kypsyvät ja kasvavat nopeasti, mikä antaa mahdolliseksi saada naudanlihan kaltainen vähärasvainen tuote ja erityisellä ruokintajärjestelmällä - hanhenmaksa .

Linnut ovat puhtaita, niillä on ainutlaatuinen väri ja monenlaisia ​​värejä, mikä tekee niistä loistavan lisäyksen kodin yhdistelmään.