Jokainen puutarhuri kohtasi tällaisen ongelman: Kun valitset huolellisesti parhaan lajikkeen istutukseen, jolla on erinomaiset sato-ominaisuudet, ja ostamalla kalliita siemeniä, on mahdollista kerätä vain muutama kilogramma erittäin epäilyttävän laadun vihanneksia pensasta kauden aikana. Tässä katsauksessa esitetään todennäköisimmät syyt, miksi näin tapahtuu, sekä kaikki tärkeimmät salaisuudet, jotka sinun pitäisi tietää parantaaksesi kurkkujen satoa omassa kasvihuoneessa tai puutarhassa.

Kurkkujen satoon vaikuttavat tekijät

Kurkun sato määräytyy monien eri tekijöiden avulla. Ne kaikki voidaan jakaa ehdollisesti kahteen luokkaan - objektiivisiin, ts. Niihin, joihin puutarhuri ei voi vaikuttaa, ja subjektiivisiin, sopeutettavissa oleviin. Maatalouden toiminnan tulosten suunnittelua varten on tarpeen tietää ja ottaa huomioon molemmat tekijät.Kurkkujen tuottavuuteen vaikuttavat objektiiviset olosuhteet ovat ensisijaisesti niiden lajikekuuluvuus. On kuitenkin yksi varoitus. Kun puhutaan tietyn lajikkeen tai hybridin sadosta, valmistaja kutsuu joskus parametria, joka on laskettu joillekin ihanteellisille olosuhteille, joita ei voida saavuttaa käytännössä.

Kurkkujen satoihin vaikuttaa paljon subjektiivisia tekijöitä, joihin kuuluvat erityisesti:

• siemenmateriaalin alkuperäinen laatu (oikea valinta, varastointiolosuhteet, ”ikä” jne.);
• siemenpenkin valmistelu;
• siementen istutusmenetelmä (taimet tai taimet);
• kasvuolosuhteet (avoimessa maassa, lämmitetyssä tai lämmittämättömässä kasvihuoneessa);
• viljelykiertoa koskevien sääntöjen noudattaminen;
• kasvua stimuloivien aineiden ja muiden toimenpiteiden, joilla pyritään lisäämään keinotekoisesti tuottavuutta hedelmien laadun vahingoksi,
• kalenterin purkamispäivien noudattaminen;
• taimien ikä istutushetkellä (ns. kasvuvaiheessa);
• juurijärjestelmän säilyttäminen istuttaessa taimia avoimeen maahan;
• istutusmallien noudattaminen (kasvien välinen etäisyys);
• hedelmällisyys ja maaperän optimaalinen koostumus;
• ilmastovyöhykkeen täyttyminen tietyn lajikkeen tai hybridivaatimusten mukaisesti;
• holkin muodostuminen valmistajan suositusten mukaisesti;
• munasarjojen puristaminen ja järjestäminen;
• sukkanauha;
• suojaus tauteilta ja tuholaisilta;
• säännöllinen lannoitteiden levitys;
• oikea kastelu;
• maaperän hoito (irtoaminen, kitkeminen, multaus);
• riittävän lämmön ja samanaikaisen suojan palavalta keskipäivän auringolta;
• oikea-aikainen sato.

Tiedätkö Kurkkujen enimmäissato teoriassa on 360-400 kg / m². Todellisuudessa nykyaikaisten eurooppalaisten keinotekoisten ilmastokammioiden avulla on mahdollista päästä lähemmäksi tätä ideaalia enintään 50 prosentilla, kun taas tavallisissa kasvihuoneissa eurooppalaiset onnistuvat poistamaan enintään 70 kg hedelmiä yhdestä metristä², ja entisen IVY-maiden maissa - 45 kg. Yksityisissä kotitalouksissa avoimella maalla tämä luku on vielä pienempi.

Kuinka lisätä kurkkujen satoa

Ei ole yhtään supertapaa saada kurkkujen enimmäistuotos. Tämän ongelman ratkaisemiseksi puutarhurin on yritettävä vaikuttaa määrätietoisesti kaikkiin hedelmällisyyteen vaikuttaviin subjektiivisiin tekijöihin. Mitä kirjallisempi ja kattavampi vaikutus on, sitä parempi tulos on. Alla on muutama kurkkujen kasvattamisen ja niistä huolehtimisen perussääntö, jota ilman sinun ei pitäisi luottaa korkeisiin satoihin.

Siemenkäsittely ennen kylvöä

Monien kurkkujen vaarallisten sairauksien, kuten esimerkiksi askoititoosin, antranoosin, jne. Syy-aineet varautuvat siemeniin onnistuneesti. Taudinaiheuttajan tuhoamiseksi siemenet on puhdistettava ennen istutusta. Kotona tämä tehdään yleensä liottamalla siemenet kaliumpermanganaatin, vetyperoksidin, aloemehun ja muiden desinfiointiaineiden liuokseen. Siitä huolimatta on ymmärrettävä, että tällaiset menettelyt eivät ole ehdoton tae kaikkien siemeniin mahdollisesti kohdistuvien uhkien neutraloimisesta.

Joten esimerkiksi kurkku mosaiikkivirusta - tautia, josta ei ole tehokasta hoitoa - ei voida tuhota kuumentamalla tai tavallisella peittauksella. Tämän taudinaiheuttajan elinkelpoisuus on sellainen, että se vaatii aggressiivisempia olosuhteita kuin ne, jotka kestävät itse siemeniä, toisin sanoen, normaaleissa olosuhteissa, virus voidaan tappaa vain kurkku-idulla.

Tärkeää! Kurkkujen mosaiikkiviruksen elinkyky heikkenee merkittävästi kurkkujen siementen kolmantena varastointikautena, kun taas niiden itävyys tällä hetkellä saavuttaa korkeimman tason. Siksi, kun käytetään oman sadon siemeniä istutukseen, suositellaan pitämään ne yllä 2-3 vuotta sadonkorjuun jälkeen.

Tästä syystä paljon luotettavampi tapa desinfioida siemeniä on suorittaa nämä toimet erikoistuneissa laboratorioissa. Tunnetut ja arvostetut eurooppalaiset tuottajat kylväävät siemenet ennen niiden myyntiä, minkä vuoksi hollantilaisten tai saksalaisten hybridien siemenet voidaan ja pitäisi istuttaa ilman, että niitä ensin kastetaan, itävät ja puhdistavat. Tällainen kylvömateriaali ei ole halpaa, mutta pienten erien käytölle omilla tontteillasi tällaiset kustannukset ovat perusteltuja.

Multaavat sängyt

Siemenet, rikkaruohot ovat erittäin yleisiä kurkkujen infektiolähteitä sieni-, bakteeri- ja virustauteilla, ja joillakin heistä (esimerkiksi kurkku tai plantain) sieni-itiöt voivat pysyä hyvin pitkään. Patogeenisten mikro-organismien lisäksi rikkakasvien ruoho on usein talvella ja sen jälkeen kehittynyt eri tuholaisten toukkien toukkille. Lopuksi itävät runsaasti sängyssä, rikkakasvit alkavat kilpailla kasvien kanssa aurinkoenergian ja maaperän ravinteiden suhteen, ja tässä taistelussa villi ruoho on yleensä vahvempi.

Tiedätkö Japanissa hybridiä kasvatettiin enintään 1 cm pitkillä hedelmillä. Tällaiset kurkut ovat arvostettuja paikallisissa ravintoloissa, koska sushia valmistettaessa niitä ei voida leikata, vaan laittaa kokonaiseen ruokalajiin.

Edellä luetellut kolme syytä antavat vastauksen kysymykseen, miksi jatkuvan ja perusteellisen rikkakasvien torjunta on niin tärkeää. Edes säännöllinen kitkeminen ei ratkaise rikkakasvien ongelmaa kokonaan. Teollisessa mittakaavassa käytetään näihin tarkoituksiin erityisiä torjunta-aineita - rikkakasvien torjunta-aineita, mutta tämä rikkakasvien tuhoamismenetelmä vaikuttaa haitallisesti ympäristön tilanteeseen kokonaisuutena ja tekee tuloksena olevan sadon syömisen vaaralliseksi.

Pienissä puutarhaviljelyissä rikkakasveja on helpompi hallita multaamalla. Sänkyjen peittäminen paksulla orgaanisen aineen kerroksella (turve, olki, sahanpuru, havupuiden neulat jne.) Estää rikkaruohojen kasvua ja lisäksi sieppaa maaperän kosteuden, estää sen haihtumisen halkeamien kautta, jotka ilmestyvät, kun maa kuivuu kastelun jälkeen tai sade. Lisätty etuna multaamiseen on se, että hajoamisen aikana orgaaniset jäännökset rikastavat maaperää humuksella ja lisäävät merkittävästi sen hedelmällisyyttä.

Kurkkujen hilling

Kurkkujen viljelyn tarpeesta puutarhurit eivät ole yksimielisiä. Monien mielestä tällainen tapahtuma on tarpeeton.

Samaan aikaan savihevon muodostuminen kasvin rungon ympärille antaa meille mahdollisuuden ratkaista useita ongelmia kerralla, nimittäin:

• myötävaikuttaa ylimääräisten juuriprosessien muodostumiseen, mikä vahvistaa merkittävästi paitsi juuria, myös koko penskaa kokonaisuutena;
• antaa sinun pitää kosteuden pensan ympärillä, etkä sen pohjassa, mikä suojaa kasvia juurten lahoamiselta;
• nopeuttaa maaperän ravintoaineiden assimilaatioprosessia;
• rikastuu maakerros hapolla, estää sen halkeilua ja kuivumista;
• suojaa epäkypsitä juuria ja vartta kevään jäähdytykseltä.

Tärkeää! Jotta pensan itäminen olisi helpompaa, kurkut suosittelevat istutusta syvään reikään. Ja jos laitat nokkotyynyn tällaisen reiän pohjalle, kasvi saa samanaikaisesti orgaanisen pintakoristeen, luonnollisen lämpenemisen ja lisäsuojan tuholaisia ​​vastaan.

Kurkkujen juurtojärjestelmä on melko lähellä pintaa, joten juurien vaurioiden välttämiseksi pensas lopetetaan vähintään 60 cm: n etäisyydeltä kasvin pohjasta. Jos istutuksen aikana käytettiin tiheämpää sängynpaksuuntumista, on parempi muodostaa mäki pensan ympärille johtuen aliuiaalisesta maaperästä tai käyttää humusta näihin tarkoituksiin. Kurkkupensas on suositeltavaa ajaa 10–20 cm: n korkuiseksi. Tällainen toimenpide suoritetaan heti, kun taimet on istutettu avoimeen maahan, ja kun käytetään taimivapaa kasvatusmenetelmää, itkuihin muodostuu 3-4 todellista lehteä.

Oikea kastelu

Kurkut tarvitsevat runsaasti kastelua, mutta juuri tässä osassa aloittelevat puutarhurit tekevät eniten virheitä.

Jotta pensaat olisivat terveitä ja hedelmällisiä, ne on kasteltava:

• lämmin vesi (mieluiten useita asteita korkeampi kuin ilman lämpötila);
• ei lehtiä eikä juuren alla, vaan ympyrällä, jonka säde on 10-15 cm pensan ympärillä (tipat lehtiin, erityisesti aurinkoisena päivänä, aiheuttavat vakavia palovammoja, ja pensan pohjalle suuntautuva virta vahingoittaa kurkun herkää juurijärjestelmää);
• mitä matalampi, sitä matalampi on ympäristön lämpötila;
• estämään maaperän vedenvuodon sängyssä;
• vähemmän runsas (1–2 l vettä per bussi) vihreän massan saamisen aikana ja runsasmpaa (3–4 l vettä per Bush) aktiivisen hedelmäkauden aikana.

Tärkeää! Multaavan kerroksen päälle tulisi asettaa tipullinen kasteluteippi, tämä tekniikka auttaa luomaan optimaalisen kosteusjärjestelmän pensaan alaosaan ja nopeuttaa vihannessuojuksen muuttamista orgaaniseksi lannoitteeksi.

On suositeltavaa järjestää tippakastelujärjestelmä kurkkupetille. Sen avulla voit säästää huomattavasti vedenkulutusta, estää juurten tai lehtiä aiheuttavan eroosion ja kastaa puutarhaa jopa kirkkaalla aurinkoisella päivällä, jota tavallisessa kastelussa ei ehdottomasti voida hyväksyä. Erittäin hyvä auttaa lisäämään kurkkujen satoa maidollisesti kastettaessa.

Tämä tuote sisältää paljon kaliumia, jolla on ensisijainen merkitys hedelmien muodostumisprosessissa. Lisäksi maitobakteerit, joutuessaan maahan, neutraloivat sen happamuuden ja myötävaikuttavat hyödyllisen maaperän mikroflooraan, joka puolestaan ​​auttaa kasvia absorboimaan tärkeimmät ravintoaineet. Kurkkujen juottamiseksi täysmaito on laimennettava vedellä suhteessa 1:10.

Lannoite

Jotta korkeatuottoinen kurkkulajike tai hybridi osoittaisi täyden potentiaalinsa, ei riitä, että istutaan pensas hedelmälliseen maaperään. Aktiivisessa hedelmäprosessissa sato tarvitsee erittäin suuren määrän ravinteita, joten puutarhan maa on hyvin ehtynyt. Jotta vakio satoindikaattori pysyisi yllä, kurkut tulisi ruokkia vähintään 4-5 kertaa kauden aikana sekä orgaanisilla että mineraalilannoitteilla.

Lannoitetta levitettäessä suositellaan seuraavan kaavan käyttöä:

Lannoitteita levitettäessä on otettava huomioon seuraavat säännöt:

1. Kastike, kuten kastelu, tulisi suorittaa aamulla tai illalla, yrittämättä vahingoittaa juurijärjestelmää ja polttaa lehtiä.
2. Mitä tuottavampi kurkkulajike on, sitä enemmän hedelmöittää kasvi tarvitsee.
3. Kasvukauden alussa mineraalilannoitteissa on oltava typpi-, kalium- ja fosforikomponentteja, mutta hedelmävaiheessa typpilannoitteita on vähennettävä, jotta pensasvoimat voidaan ohjata vihreän massan rakentamisesta hedelmien muodostumiseen. pensas tarvitsee kuitenkin pieniä määriä typpeä myös kauden puolivälissä, koska se auttaa korvaamaan kellastuneet ja kuihtuneet lehdet, ja lehdet ovat pääasiallisena klorofyllilähteenä välttämättömiä kasvelle normaaliin fotosynteesiprosessiin.

Ajoissa poikapoika

Hedelmättömyyden puuttuminen selittyy usein lisäprosessien (ripsien) läsnäololla holkissa, jotka poistavat ylimääräiset voimat holkista ja samalla eivät anna satoa. Useimmissa kurkkulajikkeissa ja hybrideissä suositellaan poistamaan kaikki sisäisissä versot, jotka esiintyvät internodeissa, kuudennen lehden korkeuteen asti maanpinnan yläpuolella. Lisäksi kaikkien munasarjat on poistettava 3–4 lehden korkeudella. On parasta suorittaa toimenpide käsillä, työntämällä arkkia varovasti ja puristamalla ylimääräinen ampuma.Tämä on optimaalinen tehdä, kun verso kasvaa 3–4 cm: iin: liian pienet poikaset ovat huonosti näkyviä ja päästäkseen varsia tai lehteä on helppo vahingoittaa, kun taas myöhemmissä vaiheissa ylimääräinen vihreä massa on jo onnistunut vaikuttamaan negatiivisesti satoon. , paksun verson erottaminen kasvelle on paljon vaikeampaa siirtää. Poikapojan poistamisen jälkeen haavakohta tulee puristaa kahdella sormella mehun erityksen vähentämiseksi ja kasvin tartuntariskin minimoimiseksi.

Tärkeää! Kasvulapsien ennenaikaisen poistamisen on arvioitu aiheuttavan keskimäärin 2–4 kg kurkkujen häviämistä jokaisesta pensasta.

Säännöllinen sato

Monet aloittelevat puutarhurit yrittävät kerätä kurkkuja juuri saavuttaessaan maksimikokoansa uskoen, että tällä tavoin he saavat suuremman sadon. Todellisuudessa tilanne on kuitenkin päinvastainen. Kun hedelmä on runsasta, suuri joukko vihreitä lehtiä, jotka kypsyvät samanaikaisesti pensassa, aiheuttavat kasvelle vakavan taakan. Kaikille lajikkeille tai hybrideille on vihreysten lukumäärää koskevia normeja, joita suositellaan jätettäväksi kypsymään pensaassa. Tämä parametri on tunnettava ja yritettävä noudattaa.

Lisäsatoa koskevat suositukset

Kuten sanottiin, kurkkujen sato riippuu suuresti siitä, missä niitä kasvatetaan - kasvihuoneessa tai avoimessa maassa. Jokaiselle näistä menetelmistä on olemassa agroteknisiä vivahteita ja salaisuuksia, joiden avulla voit vaikuttaa hedelmämäärään.

Tärkeää! Jokainen otettu kurkku stimuloi uusien hedelmien muodostumista ja nopeuttaa tätä prosessia.

Kasvihuoneessa

Perinteisesti kurkut kantavat hedelmiä kasvihuoneessa paremmin kuin avoimessa maassa, koska jatkuva mikroilmasto on erittäin tärkeä tämän sadon kannalta.

Tässä viljelymenetelmässä on kuitenkin kiinnitettävä erityistä huomiota sellaisiin ongelmiin, jotka voivat heikentää hedelmällisyyttä:

1. pölytys. Pantocarpic-kurkkulajikkeet soveltuvat parhaiten kasvihuoneissa kasvattamiseen (sana "parthenos" tarkoittaa kreikan kielellä "neitsyt").Tällaisissa hybrideissä kaikki kukat ovat naisia ​​ja hedelmöitys tapahtuu ilman pölytystä. Kun istutetaan tavallisia tai jopa itsepölyttäviä lajikkeita kasvihuoneessa, tärkeimpien pölyttäjien - tuulen ja hyönteisten - puuttuessa on joskus käytettävä keinotekoista pölytysmenettelyä.
2. Sieni-infektiot. Kasvihuonekasvit kärsivät usein tällaisista taudeista, koska korkean kosteuden ja jatkuvan korkean lämpötilan yhdistelmä myötävaikuttaa patogeenisten sienten kehitykseen. Sairauksien ehkäisemiseksi on välttämätöntä ilmastoida kasvihuone säännöllisesti ja käsitellä sängyt ympäristöystävällisillä fungisidivalmisteilla.
3. Hiilidioksidin puute. Kasvihuoneiden rajoitetun ilmankierron takia tämä ongelma ilmenee melko usein, koska kurkkupensat absorboivat erittäin suuria määriä vetydioksidia fotosynteesin aikana. Se voidaan täyttää monin tavoin, esimerkiksi multaamalla sänkyjä komposti- tai lannalla, joka erottaa hiilidioksidia käymisen aikana, asentamalla happea absorboivan polttimen kasvihuoneeseen tai asettamalla kuivan jään kappaleita teitä pitkin.

Kurkkujen saannon lisäämiseksi kasvihuoneissa käytetään myös ”savuksi” kutsuttua agroteknistä tekniikkaa. Sen ydin on siinä, että vaiheessa, kun kasvitiede tuodaan kasvihuoneeseen, asetetaan takka, jonka ne alkavat kuumentaa polttopuilla, rajoittaen niin paljon kuin mahdollista hapen pääsyä tulisijaan. Seurauksena on, että puu alkaa kuluttaa vapauttaen hiilimonoksidia, joka, kuten käy ilmi, myötävaikuttaa naispuolisten kukien munimiseen ja vastaavasti johtaa munasarjojen määrän kasvuun.

On myös muistettava, että tavallinen muovikalvo ei kykene suojaamaan herkkiä kurkku taimia kevään pakkasilta. Kurkun lämpötila + 13 ° С on kriittinen. Siksi tämä vihannes voidaan istuttaa lämmittämättömiin kasvihuoneisiin melkein samaan aikaan kuin avoimessa maassa, ja jos haluat saada varhaisen sadon kasvihuoneessa, sinun on varustettava lämmitystila.

Tiedätkö Tšekin kieli, vaikka se kuuluu slaavilaiseen ryhmään, sisältää monia sanoja, joiden käännös venäjäksi on erittäin odottamaton ja jopa melko koominen. Esimerkiksi tšekkiläiset kurkut - peput ("okurky").

Kurkkujen enimmäishedelmällisyys kasvihuoneessa tapahtuu nykyaikaisilla automatisoiduilla järjestelmillä, joiden avulla voit säätää lämpötilaa, virvokkeita, kosteutta ja ilmankiertoa. Nämä parametrit ovat toisistaan ​​riippuvaisia, esimerkiksi suurimmalla valaistuksella, kurkkujen optimaalinen lämpötila on alueella + 25 ... + 30 ° С, mutta jos valoa ei ole tarpeeksi, ilman tulee olla myös viileämpää vähintään 5 astetta jne.

Avoimessa maassa

Avoimessa maissa kasvavat kurkut kärsivät vähemmän todennäköisesti sieni-infektioista, mutta ovat alttiita auringonpolttamille. Hyvän sadon saamiseksi kaikki kurpitsakasvit tarvitsevat hyvän valaistuksen, mutta herkkä kurkkulehti on suoraa auringonvaloa erittäin vaarallista. Siksi kurkkupeti tulisi asettaa siten, että aurinko valaisee sitä aamulla ja illalla. Jos tämä ei ole mahdollista, holkit on varjostettava nykyaikaisten aurinkosuojaten avulla. Toinen tärkeä kohta, joka on otettava huomioon järjestettäessä avointa kurkkupetiä, ovat sopivat naapurit.Lopuksi tuottavuuden lisäämiseksi on suositeltavaa sitoa kurkut ristikkoon. Vihannesten viljelyyn on kuitenkin olemassa vaihtoehtoinen menetelmä, kun ripset asetetaan vaakasuoraan maahan, mutta lehtien ja hedelmien kosketus maaperään estää pensan tasaisen valaistuksen, vaikeuttaa asianmukaista kastelua ja lisää riskiä tartunniksi taudeista ja tuholaisista. Lisäksi pystysuora sukkanauha voi säästää huomattavasti tilaa istuttamalla enemmän pensaita sängylle ja siten saada aikaan suuremman saannon.

Tärkeää! Kurkut kasvavat erittäin hyvin välittömässä läheisyydessä palkokasvien, retiisien ja salaattien kanssa, mutta yrttien ja perunoiden läheisyys ei ole toivottavaa.

Yhteenvetona. Voit saada kurkkujen enimmäistuoton puutarhassa tai kasvihuoneessa ilman kasvua edistäviä aineita ja muita ympäristöystävällisyyden ja turvallisuuden kannalta epäilyttäviä tekniikoita. Luo tätä varten olosuhteet kulttuurille sopivimmalle kulttuurille ja auta sitä ohjaamaan kaikki voimansa runsaaseen hedelmällisyyteen ilman "häirintää" ratkaisemalla ulkoisia tehtäviä, kuten torjua haitallista mikroilmastoa, sairauksia, tuholaisia, ylläpitämään liiallista vihreää massaa jne. n. Kasvattajat luomalla kestäviä ja tuottavia lajikkeita ja hybridejä voivat auttaa viljelijöitä tämän ongelman ratkaisemisessa, mutta jokaisen puutarhurin on käytettävä tätä potentiaalia itsenäisesti.