Karpalo-tinktuura-reseptejä erilaisille alkoholityypeille on monia, muun muassa kuukausivaihtoehdot. Ne kaikki eroavat paitsi ainesosien koostumuksesta myös valmisteen mausta ja monimutkaisuudesta. Tarjoamme sinulle joitain parhaista kotitekoisista tinktuuraresepteistä.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Karpaloiden on oltava kypsiä, ilman pilaantumisen merkkejä. Ennen tinkturan valmistamista on parempi pitää sitä pakastimessa vähintään päivän, jotta lievyt katkeruutta ja parantaa mehun erottumista marjoista.
Alkoholi tulisi valita viljaksi, jonka vahvuusaste on 55%, koska vaadittaessa vahvuus vähenee. On suositeltavaa tehdä se itse varma laadusta.Jos lisäät hunajaa tinktuuraan, valitse tuote, jolla on neutraali maku, esimerkiksi kukka.
Kuukauden karpalo Tinktuurin resepti
Seuraavat juomat voidaan valmistaa kotitekoiseen alkoholiin:
- yksinkertainen;
- monimutkainen;
- raastettuihin marjoihin;
- naiset;
- paranemista.
Yksinkertainen resepti
10 21 päivää
jäädytetyt karpalot
250 g
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Kaada jäädytetyt marjat seulaan ja huuhtele kylmällä vedellä.
- Murskaa marjat työntämällä laajaan kulhoon perunamuusin valmistamiseksi, siirrä litraan purkkiin.
- Kaada sokeri.
- Kaada alkoholi, sekoita, peitä.
- Vaadi 20 päivää pimeässä, lämpimässä paikassa, ravistaen joka 2-3 päivä.
- Siivilöi seulan läpi, purista kakku.
- Varastoi viileässä, pimeässä.
Tärkeää! Jos haluat tehdä tinktuura läpinäkyväksi, voit käyttää puuvillasuodatinta: laita puuvillapala suppiloon, vie tinktuura 1-2 kertaa tämän suodattimen läpi.
Monimutkainen resepti
40 36 päivää
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Pese marjat, puhkaise ne useita kertoja neulalla, kaada purkkiin.
- Lisää sokeri, sekoita huolellisesti.
- Vaadi 3 päivää.
- Kaada vähän alkoholia marjojen peittämiseksi.
- Vaadi tummassa, lämpimässä paikassa ennen käymistä.
- Erota 1/2 jäljellä olevasta kuulasista, kaada käyneisiin marjoihin, sekoita.
- Vaadi 2 viikkoa.
- Valuta saostumalta, jääkaapissa.
- Kaada loppuosa alkoholista marjoihin.
- Vaadi 2 viikkoa.
- Valuta saostumasta, sekoita aiemmin valmistetun tinktuuraosan kanssa.
- Jätä useita päiviä jääkaapissa.
Raastettu karpalo resepti
10 21 päivää
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Pese marjat, jauhaa seulan läpi tai sekoittimella, siirrä purkkiin.
- Pese feijoa, älä kuori, leikkaa viipaleiksi, lisää karpaloseoseen.
- Kaada vesi astiaan, lisää sokeri, kiehauta, jäähdytä.
- Kaada siirappi purkkiin, lisää alkoholia, sekoita huolellisesti.
- Vaadi pimeässä lämpimässä paikassa 2 viikkoa ravistaen päivittäin.
- Siivilöi.
- Varastoi viileässä, pimeässä.
Tiedätkö On legenda, että nuori mies nimeltä Feijoa jatkoi odottamista vanhalle rakkaalle tyttölleen, jonka merikuningas vangitsi. Sitten he saivat mahdollisuuden kommunikoida: miehestä tuli epätavallinen puu, ja kauneudesta tuli merituulet, joka houkutteli lehtineen.
Lady's tinktuura hunajalla
20 21 päivää
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Pese marjat juoksevan veden alla, murskaa ja siirrä purkkiin. Voit lisätä vaniljapalloa.
- Kaada alkoholia.
- Vaadi 10 päivää pimeässä lämpimässä paikassa.
- Siivilöi seulan läpi, purista kakku.
- Lisää hunaja, sekoita huolellisesti.
- Vaadi 2 kuukautta jääkaapissa.
- Työnnä kahdesti puuvillasuodattimen läpi.
- Varastointiolosuhteet - viileä, tumma paikka.
Tiedätkö Jotkut uskovat, että jos karpalot kypsyvät, niin kun ne osuvat pöytään, se hyppää.
Terapeuttinen hunaja
20 21 päivää
jäädytetyt karpalot
250 g
tammen kuori tai puuhake
1 tl
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Huuhtele marjat juoksevan veden alla, laita purkkiin. Voit lisätä muutama katajamarja.
- Pane hunaja, jauhaa.
- Kaada tammen kuori tai hakke, sitruunan kuori.
- Kaada alkoholi, sekoita.
- Vaadi vähintään 20 päivää pimeässä, lämpimässä paikassa.
- Siivilöi seulan läpi, purista kakku.
- Työnnä kahdesti puuvillasuodattimen läpi.
- Säilytä karpaloita viileässä, pimeässä paikassa.
Käyttöominaisuudet
Kuinka käyttää karpalo Tinkturia:
- Makeammat lajit sopivat hyvin hedelmien tai hedelmämehujen kanssa, voit tehdä cocktailin kermavaahdolla. Vähemmän makeita tyyppejä voidaan kuluttaa lihan tai salaatin kanssa.
- Ota vasta-aiheet huomioon.
Tärkeää! Juota lääketieteellisiin tarkoituksiin 20-30 ml juomaa ennen ateriaa.
Siksi moonshine-karpalojuomat valmistetaan helposti kotona. Valmistelu vie aikaa ja laadukkaita ainesosia, niin siitä tulee todella terveellistä. Voit valita suositeltavista resepteistä ehdotetuista vaihtoehdoista.
