Ensimmäiset kurssit houkuttelevat monia ravitsevuudellaan ja aromillaan. Vaihtoehtoisesti voit keittää soseppikeittoa, joka ilahduttaa herkkää tekstuuria ja on loistava vaihtoehto runsaslounaalle. Lisäksi sellainen keitto sulautuu hyvin ruuansulatuksessa. Tässä artikkelissa on yksinkertainen klassinen resepti, jossa on vaiheittaiset keitto-ohjeet.

Ainesosien valinta ja valmistelu

Ensimmäisen ruuan valmistamiseksi sinun on valittava tuoreet sienet, jotka vastaavat näitä ominaisuuksia:

• keskikokoinen;
• valkoinen tai vaaleanpunainen;
• ilman pisteitä, mustumista, limaa pinnalla;
• elastinen;
• miellyttävä sieni tuoksu.

Esiliuosta sieniä ei tarvita. Ne tulisi puhdistaa vain lialta, pestä, päivittää jalat viipaleiksi ja leikata viipaleiksi. Kuinka tarkalleen ne leikataan tehosekoittimella vaahdotettua sienimäsikeittoa varten, ei ole väliä.

Tärkeää! Jos keittoa keitetään muutama päivä, kannattaa jättää pieni määrä perunaliemettä jääkaapissa. Ne voivat laimentaa lautasen haluttuun konsistenssiin, koska jääkaapissa säilytyksen jälkeen se paksenee.

Sienikermakeitto kermalla on helppoa ja helppoa valmistaa kotona. Tärkeintä on valita tuoreet ja korkealaatuiset tuotteet sekä noudattaa keittovihjeitä. Tällöin lautasesta tulee paksu, rikas ja ravitseva.