Jopa kokeneet kesäasukkaat voivat kohdata vakavia kasvitauteja. Suosittuihin perunoihin vaikuttaa usein niin vaarallinen sairaus kuin mätää. Se voi tuhota suurimman osan sadosta, joten on tärkeää tietää, kuinka se tunnistetaan ja miten käsitellään.

Kuvaus Potato Rot

Mätä voi vaikuttaa perunakasvien eri elimiin ja olla provosoituna erilaisilla taudinaiheuttajilla, mikä tarkoittaa, että ne tarvitsevat erilaista hoitoa ja ehkäisyä. Tarjoamme tutustua kuvaukseen yleisimmistä lahojen tyypeistä. Niitä on yhteensä noin 20.

Tiedätkö Perunoita viljeltiin 7–9 tuhatta vuotta sitten alueella, jolla Bolivia nykyään on. Etelä-Amerikan asukkaat palvoivat mukuloiden ruuan lisäksi myös tätä kasvia.

Märkä

Märkä tai pehmeä mätää herättää saprofyyttiset bakteerit, jotka tunkeutuvat mukuloihin vaurioiden kautta. Hedelmät lahoavat jopa maassa tai jo varastossa. Pellolla märkämiehenä on useammin korkea ja pitkittynyt kosteus, toisin sanoen usein tapahtuvien sateiden aikana, sekä raskaassa maaperässä. Varastoissa - korkeissa lämpötiloissa (yli + 5 ° C), korkea kosteus, samoin kuin pitkäaikaisen varastoinnin aikana lämpötila-alueella -1 ° C ... + 1 ° C.Märän mädan vaikutuksesta mukulo muuttuu pehmeäksi, siitä tulee epämiellyttävä haju. Jos painat sitä, vapautuu kellanruskea neste paineen kohdalle. Alussa rotilla on valkoinen väri, mutta se muuttuu vähitellen mustaksi.

Kuiva

Kuiva tai ruskea mätää vaikuttaa perunoihin yleisimmin. Se voi pilata jopa 40% sadosta. Sieni, joka sen aiheuttaa, vahingoittaa juuria ja mukuloita. Tartunta tapahtuu kasvijätteiden, maaperän ja tartunnan saaneiden hedelmien kautta. Sientä tunkeutuu vaurioiden kautta, jotka ovat aiheutuneet myöhäisleikkauksesta tai hyönteisten haitallisesta toiminnasta.Sieni hyökkää kasveen kaikissa vaiheissa. Ensimmäiset oireet tulevat havaittaviksi jopa kukkasien vapautumisen yhteydessä - pensaissa ylemmän tason lehdet vaalentuvat ja haalistuvat. Myöhemmin varressa ilmenee oireita - sen alaosa muuttuu ruskeaksi, peitetään vaaleanpunaisella tai oranssilla päällysteellä. Mukuloissa on harmaanvärisiä piiloja. Kun leikataan, voit löytää tyhjän alueen valkoisella sienellä.

Tiedätkö Inca-kalenterissa päiväaika mitattiin aikavälillä, jonka aikana perunat keitettiin (noin 60 minuuttia).

Fomoznaya

Tällainen sairaus kehittyy, jos kasvun ja vihreän massan nousun aikana kasvi oli viileä ja satoi paljon. Tartunnan sattuessa hedelmiin alkaa tulla pyöristettyjä sisennettyjä kohtia, joiden poikkileikkaus on 2–5 cm. Kuori pysyy ehjänä, mutta mukulan sisäpinta voi melkein kokonaan mätä. Lisäksi sairastuneen kasvin varren alaosaan voi joskus muodostua ruskeita pisteitä, ja yläosat voivat mädäntyä.

Rengas

Bakteerit, jotka aiheuttavat tämän tyyppisen perunamädanteen, tartuttavat vain mukuloita, jotka alkavat kehittyä tai varastoituvat. Taudin kehittyminen aiheuttaa vaurioita sadonkorjuun tai haitallisten hyönteisten hyökkäyksen aikana. Tappion jälkeen koko peruna mätää, jättäen vain valkoisen, pahanhajuisen massan.

Kumi

Tämä lajike sai nimensä johtuen siitä, että tartunnan sattuessa hedelmiin ilmaantuu täpliä, joiden kangas muistuttaa kumia. Mukulasta leikattuna mätänemän kalan haju tulee esiin. Tauti voi myös vaikuttaa yläosiin. Yleensä kehittyy yli + 25 ° C lämpötiloissa.

Tartunnan syyt ja lähde

Kuten mädan kuvauksesta voidaan nähdä, niiden kehityksen pääasialliset syyt ovat:

• huono maanmuokkaus ennen istutusta;
• pitkittynyt sademäärä;
• väärä hoito (typen yli ruokinta, vesipitoisuus);
• sairauksien ja tuholaisten ennenaikainen hoito;
• mukuloiden mekaaniset vauriot sadonkorjuun aikana;
• hedelmäkuoren vaurioituminen haitallisilta hyönteisiltä, ​​esimerkiksi lankamatoilta;
• varastointi sopimattomissa olosuhteissa (useimmiten lämpimissä lämpötiloissa yhdessä korkean kosteuden kanssa);
• sadon massavarastointi, kun hedelmät lämpenevät + 50 ° C: seen;
• viljelykasvien varastointi tukkoisissa olosuhteissa ilmanvaihtoa, heikkoa ilmanvaihtoa ja heikkoa happea käytettäessä.

Tartunnan lähteet ovat sairaat mukulat, maaperä, kasvinjätteet. Juuri heihin patogeenit - sienet ja bakteerit - asettuvat. Suotuisat olosuhteet provosoivat niiden kehityksen (korkea tai matala lämpötila, korkea kosteus, ilman pysähtyminen, tiheä maaperä). Ne tunkeutuvat mekaanisesti tai muulla tavalla vaurioituneisiin kasvinelimiin ja alkavat niiden haitallisesta toiminnasta.

Tärkeää! Perunoita, joita on säilytetty pitkään 0 ° C: ssa, on käytettävä tarkoitukseen lähitulevaisuudessa. Pitkäaikaiseen varastointiin se ei enää ole sopiva.

Mitä tehdä ja miten käsitellä perunamätä

Valitettavasti mädän hoidossa ei ole lääkkeitä. Perunan omistaja voi huomaa ongelman vain ajoissa ja estää sen leviämisen koko satoon. On myös tarpeen suorittaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ja torjua ajoissa tauteja ja tuholaisia, jotka provosoivat mädäntymistä. Tässä on muutamia tapoja käsitellä mätää, jonka tulisi jatkaa heti, kun ensimmäiset merkit havaitaan:

1. Jos varastossa löytyy mätteisiä mukuloita, ne on kiireellisesti hävitettävä, koska niiden kautta tapahtuu terveiden hedelmien tartunta.
2. Lisäksi kaikki perunat, jotka olivat lähellä tartuntaa 20-30 cm: n etäisyydellä, ovat takavarikointikohteita.
3. Varastoinnissa on tarpeen asettaa ilman lämpötila + 1 ° С - + 3 ° С ja ilmankosteus 85–90%.
4. Muodosta hyvä ilmankierto varastotilaan.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet

Perunoiden mätänemisen estämiseksi olisi toteutettava ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:

• lannoita suositusten mukaisesti välttäen ylimääräistä ruokintaa typellä;
• varmista, että istutukseen otetaan vain korkealaatuista taimia;
• noudattaa viljelykiertoa koskevia sääntöjä;
• valitse mädäntä kestävät lajikkeet;
• Älä istuta kasveja alueille, joilla on raskasta maaperää ja vettä.
• käsittele tarvittaessa taimia ennen istutusta Fitosporinilla (40–50 g / 100 kg), Bactofitilla (300–500 g / 100 kg);
• poista mukulat kun maaperä kuivuu;
• puhdista huolellisesti erikoistyökaluilla hedelmien vaurioitumisen minimoimiseksi;
• Älä rikko varaston aikana suositeltuja lämpötila- ja kosteusolosuhteita;
• puhdista ja desinfioi varastointi huolellisesti (3-prosenttinen kalkki- tai 5-prosenttinen kuparisulfaattiliuos);
• aseta vahingoittumattomat ja saastumattomat hedelmät varastossa;
• kuljeta satoa mahdollisimman huolellisesti;
• Ennen tuoreiden hedelmien varastoon siirtämistä suorita niiden käsittely lääkkeellä "Max KS" (0,2 l / 1 t);
• Mukuloiden suojaamiseksi edelleen sieniltä ja bakteereilta siirrä perunakerrokset pihlajan, saniaisen ja koiruohojen lehtiin.

Onko mahdollista syödä perunoita, joille on mätä

Vastaus tähän kysymykseen on yksiselitteinen: missään tapauksessa ei pitäisi syödä mätää perunaa. Sinun ei pidä tehdä tätä, vaikka mädät eivät vaikuta koko mukulaan, ja vaurioitunut osa voidaan poistaa. Haitalliset bakteerit ja sienet, jotka provosoivat mädan kehittymistä ja joutuvat ihmiskehoon, johtavat akuutiin myrkytykseen, vaurioihin ruuansulatuksessa ja muihin kielteisiin seurauksiin.

Tärkeää! Vihreitä perunoita ei saa syödä ruuana - se sisältää suuren määrän myrkyllistä ainetta solaniinia, mikä voi aiheuttaa vakavaa haittaa ihmisten terveydelle.

Joten mätä on perunan vaarallinen sairaus, joka johtaa sadon menetykseen. Se voi kehittyä jopa mukuloiden ollessa maaperässä tai lyödä heti sadonkorjuun jälkeen. Sen estämiseksi on tarpeen toteuttaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, luoda optimaaliset olosuhteet viljelykasvien varastointiin ja valita hedelmät huolellisesti istutusta ja varastointia varten.