Euroopan komissio on hyväksynyt Meksikon tequilan sisällyttämisen EU: n suojattujen maantieteellisten merkintöjen rekisteriin. Hyväksytty 27. helmikuuta, tunnustaminen EU: n tasolla tuli voimaan 20. maaliskuuta 2019.
Maataloudesta ja maaseudun kehittämisestä vastaava komissaari Phil Hogan sanoi, että ”Tequila on Meksikon tunnetuin alkoholijuoma ja se on tärkeä osa meksikolaista kulttuuri-identiteettiä. Euroopassa tiedämme hyvin, kuinka alueellisten viinien kansainvälinen menestys voi auttaa luomaan laadukkaita työpaikkoja maaseudulla ja luomaan vahvan paikallisen ja kansallisen ylpeyden tunteen. Haluan sydämellisesti onnitella meksikolaisia kollegoitamme. Tequilan lisääminen EU: n mieliin on uusi askel kohti EU: n ja Meksikon yhteistyötä. "
Tequila saadaan tislaamalla mehuista, jotka on uutettu sinisen agaavin ytimestä, jota voidaan rikastaa ja sekoittaa muiden sokerien kanssa. Juoman valmistukseen ja sen valmistukseen käytettävät raaka-ainelähteet sijaitsevat useilla alueilla Meksikon keskustassa ja länsipuolella, mukaan lukien Jaliscon osavaltiossa sijaitseva Tequila-kaupunki.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15128/image_bbY7YqE1ehXYG2gdd309.jpg)
Tällä hetkellä EU: n rekisteri suojaa 31 maantieteellistä merkintää, jotka ovat peräisin kolmansista maista (mukaan lukien ruoka, viini ja väkevät alkoholijuomat), joilla on sama suoja ja lisäarvo markkinoilla kuin EU: n suojaamilla tuotteilla. Tequila on kolmas alkoholijuoma, joka liittyy Euroopan unionin maantieteellisten merkintöjen rekisteriin kolmannen maan tuotteena. Kaksi nykyistä ovat Pisco Perusta ja Ron de Guatemala.