Kaunis, siisti ja tasainen, kuten valinnassakin, ja mikä tärkeintä, herkulliset kurkut, jotka soveltuvat yhtä hyvin salaatteihin ja säilömiseen, ovat minkä tahansa kotirouvan unelma. Vuonna 2001 hollantilaisen maatalousyhtiön Monsanton kasvattajat kasvattivat lajiketta mahdollisimman lähellä ideaalia. Mieti, miksi saksalainen F1 on saanut niin suuren suosion ja mitkä ovat sen viljelyn ytimet.
Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus
Tämä lajike, jolla on toinen nimi - Mirabell, on hybridi, eli lajike, joka saadaan ylittämällä useita lajikkeita. Nimi on merkitty lyhenteellä F1 (“F” - italialaisesta “filli” eli “lapset” ja “1” tarkoittaa ensimmäistä sukupolvea). Hybridejä pidetään perinteisesti laadukkaampana kuin tavalliset lajikkeet, ja Herman ei ole poikkeus.
Tärkeää! Herman on yksi harvoista partenokarpiineista, jotka soveltuvat kaikenlaiseen kotiruoan valmistukseen.
Sille on ominaista:
- hedelmien nopea kasvu (ensimmäiset kurkut ilmestyvät pöydällesi 35–40 päivää taimen ilmestymisen jälkeen);
- pitkittynyt hedelmällisyys (syyskuun puoliväliin saakka);
- korkea tuottavuus (jopa 25–35 kg / 1 m²);
- tummanvihreät hedelmät, joissa on rapea liha ja pienet siemenet;
- miellyttävä, herkkä maku, josta puuttuu katkeruutta (jota esiintyy monissa tavanomaisissa puutarhalajikkeissa);
- hedelmien sileä, lieriömäinen muoto suurilla tuberkuloilla;
- pieni koko (kurpitsalajike), pituus enintään 8-10 cm;
- hedelmien paino 70–90 g;
- melko korkeat (jopa 2 m kasvihuoneessa) pensaat ja vahvat juuret;
- determinismi (pensalla on kasvun loppupiste);
- tummanvihreä, melkein saman varjossa kuin hedelmät, keskikokoiset lehdet;
- korkea immuniteetti sellaisille sairauksille kuin virusmosaiikki, oliivin tiputtelu, peronosporoosi;
- korkealaatuisen siemenmateriaalin puute lisääntymiseen.
Herman kuuluu partenokarpisiin hybrideihin (kasveihin, joille muodostetaan vain naispuolisia kukkalajeja, ja siksi se ei tarvitse pölytystä eikä tuota tyhjiä kukkoja vähentäen satoa).
Parthenocarpic -kurkkulajikkeisiin sisältyy myös esimerkiksi:
Parthenocarpics eroaa muista hybrideistä siinä, että:
- voidaan kasvattaa sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa;
- anna kimppu hedelmämunaa (kussakin munasarjassa, 6–9 kurkkua);
- oltava mahtavan makuisia ja mehukkaita (toisin kuin muut hybridit, joiden makuominaisuudet jättävät yleensä paljon toivomisen varaa);
- pitää ravinteet pitkään;
- kestävät pitkät kuljetukset;
- säilytä esitys jopa ennenaikaisella keräyksellä.
Hyödyt ja haitat lajikkeen
- Tämän lajikkeen kasvattamisen edut johtuvat sen kuvauksesta. Tämä on:
- erittäin esiasuisuus ja korkea hedelmällisyys;
- hyvä maku;
- vastustuskyky useimmille sairauksille;
- alhaiset vaatimukset kasvuolosuhteille;
- hyvä pitämislaatu;
- kaunis esitys;
- pölytystarpeen puute;
- voimakkaat pensaat, jotka eivät hajoa hedelmän painon alla.
- Lajikkeen muutamiin haitoihin kuuluu:
- herkkyys sienitaudelle - ruskea ruoste lehtiä;
- lisääntynyt hauraus taimien kasvatuksen vaiheessa;
- pakkasen intoleranssi.
Paras aika laskeutumiseen
Kokenut puutarhurit suosittelevat tämän lajikkeen kasvattamista taimeina. Siementen kylvö tapahtuu huhtikuun toisella puoliskolla, jotta taimet istutetaan avoimeen maahan toukokuun loppuun mennessä. Jos taimet istutetaan kasvihuoneeseen, istutus suoritetaan helmi-maaliskuussa niin, että ensimmäiset hedelmät alkavat kypsyä kevään puolivälissä.
Siemenettömän menetelmän suhteen sitä voidaan käyttää eteläisillä alueilla, joille on ominaista lämpötilan äärimmäisyyksien puuttuminen ja tuottavuuteen haitalliset paluuyökylmät. Kylvö suoritetaan tässä tapauksessa hyvin lämmitetyn (enintään + 18 ° С) maaperän olosuhteissa ja yölämpötilan ollessa vähintään + 8 ° С.Tärkeää! Siemenet on ostettava valtuutetuilta Seminis-jälleenmyyjiltä. Alkuperäiset siemenet käsitellään aina torjunta-aineella (tiram) ja maalataan punaiseksi, vihreäksi tai violetiksi. Maalaamattomat siemenet ovat vääriä.
Istutus ja kurkkujen kasvatustekniikka
Istutusmenetelmästä riippuen ajoitus vaihtelee ja myös kasvava tekniikka. Seuraavaksi tarkastelemme molempien menetelmien monimutkaisuutta.
Taimentapa
Siementen hankkimisen lisäksi sinun tulisi valita oikea maaperä.
Suositeltava lukeminen
Tarkasteltavana olevaan hybridiin sopivat keskimäärin saviset, pienet halkeamat ja happamuus 5,6–7,2 sellaisten aikaisempien kulttuurien kanssa:
- perunat,
- sipulit;
- herneet;
- kaali;
- maissi;
- pippuria;
- tomaatit.
Sinun ei pidä sijoittaa kurkkukasveja maahan, missä muut kurpitsan ja punajuurien edustajat kasvoivat. Puutarhan maaperä on yhdistettävä turpeen ja humuksen kanssa. Ennen kylvöä maa on desinfioitava höyryttämällä uunissa. Ilman läpäisevyyden ja rapeuden lisäämiseksi maaperään voidaan lisätä huokoista perliittimateriaalia.
Herman F1 -hybridi on erittäin heikko taimi, joten siemenet on kylvettävä heti melko tilaviin astioihin.
Istutus- ja taimihoidon algoritmi on seuraava:
- Alkuperäispakkauksessa ostettujen siementen kastelu ja lisäkäsittely ei ole välttämätöntä, jotta valmistajan levittämä sienitautien ja kasvun kiihdyttäjien kerros ei tuhoutuisi.
- Siemenet asetetaan kaivoihin, joiden syvyys on 1,5–2 cm, kastellaan lämpimällä vedellä ja peitetään kalvolla. Jos taimet kasvatetaan lämmitetyssä kasvihuoneessa, ruukkuja ei peitetä millään.
- Taimet sisältävät säiliöt sijoitetaan pienen etäisyyden päähän toisistaan.
- Ruukkujen pohjassa tulisi olla aukkoja, jotta ylimääräinen kosteus pääseisi poistumaan (estämään stagnaatiota ja mustaa mädäntymistä).
- Lämpötilan taimessa huoneessa tulee olla vähintään + 20 ° С, kasvihuoneessa - noin + 25 ° С.
- Taimien kastelu tapahtuu kerran viikossa.
- Taimet rakastavat valoa, mutta eivät suoraa auringonvaloa. Koska hajavaloa ei ole, käytetään LED-lamppuja.
- Huoneessa, jossa on taimi, luonnokset eivät ole sallittuja.
Siementen itävyys tässä hybridissä on korkea (90 - 100%). Versot ilmestyvät yleensä 3. päivänä. 20–25 vuorokauden kuluttua kylvämisestä taimet voidaan siirtää avoimeen maahan edellyttäen, että yökylmät ovat kuluneet ja maaperä on lämmennyt +18 ° C: seen.
Saksalaiset hybridi-taimet ovat erittäin hauraita, joten on parasta siirtää ne ruukuihin yhdessä maan kanssa kaivaamatta, jotta juuret eivät vahingoitu. Taimet on kastettava 2 tuntia ennen istutusta. Taimet sijoitetaan reikiin, jotka on esikäsitelty lannoitteilla, ja kaadetaan 10–12 cm syvällä kaliumpermanganaatilla.Tärkeää! Tuoreita siemenlantaa, teelehtiä ja kypsymättömiä lehtiä ei voida lisätä taimeihin. Nämä komponentit alkavat hajoa aktiivisesti, tuottaen lämpöä ja vaikuttaen haitallisesti maaperän koostumukseen.
Avaa siemen
Kylvöpaikan määrittämisessä on otettava huomioon seuraavat puutarhavaatimukset:
- suoja tuulta;
- sijainti tasaisella maastolla (puutarha sekä ala-alueella että mäellä aiheuttaa ongelmia kosteuden ja lämpötilan muutosten kanssa);
- hyvä valaistus päivällä (mutta ei suoran auringonvalon alla, mutta osittain varjossa);
- maaperän tulisi olla hyvin löysä ja siinä tulisi olla humusta ja kompostia sekä lannoitteita (tuhka, urea, superfosfaatti).
Siemeniä on helpointa kylvää tavallisella tavalla (riviväli noin 65 cm ja tulevien pensaiden välinen etäisyys 10-15 cm). Kuten taimimenetelmässä, siemenet menevät syvemmälle 1,5 - 2 cm: n kaivoihin, minkä jälkeen peitteet multaavat ja peitä polyeteenillä, jos ei ole vakaata uskoa, että pakkaset ovat lopulta kuluneet.
Tiedätkö Kurkkua ja tomaattia ei tule sekoittaa salaattiin. Perinteinen kesäruoka osoittautuu vaaralliseksi terveydelle. Tomaatit muodostavat hapan ympäristön, kurkut — emäksinen. Ja kun vuorovaikutuksessa ihmiskehossa, suolat alkavat kerääntyä, vahingoittaen munuaisia.
Kurkkuhoito istutuksen jälkeen
Herman on melko vaatimaton eikä vaadi liiallisia ponnisteluja huolta hänestä. On kuitenkin joitain seikkoja, joista tämän lajikkeen kasvattavien puutarhureiden tulisi tietää.
Yläosistus ja kastelu
Kastelu on avain kosteutta rakastaville kasveille, kuten kurkille.
Kastuta niitä seuraavien suositusten mukaisesti:
- veden tulisi olla lämmin;
- kastellaan keskimäärin 3 päivän välein;
- kasteluväli riippuu pensaiden iästä (nuoria versoja kastellaan useammin, mutta pienemmillä vesimäärillä);
- sateisella säällä kasteluaste laskee;
- vettä kurkut mieluiten aikaisin aamulla tai illalla;
- kastelun jälkeen sinun on löysättävä maaperää pensaiden ympärillä kosteuskapasiteetin parantamiseksi.
Lannoitteiden suhteen sinun ei pitäisi olla liian innokas ottamalla käyttöön synteettisiä sidoksia. Muuten pensassa ilmestyy paljon lehtiä hedelmäsokerin vahingoksi.
Ruokinta suoritetaan kerran 1-2 viikossa, käyttäen:
- urea;
- urea;
- typpi-kaliumkompleksit, kuten Agriflex, Megafol (ensimmäisten hedelmien ilmestymisen jälkeen).
Tärkeää! Kurkkujen lannoitteiden koostumukseen ei pitäisi sisältyä klooria, koska se estää nuorten kasvien kehitystä. Potaskan päällyste ilman klooria koostumuksessa on tuhka, potas, nitraatti, kaliumsulfaatti. Kasteluvedessä tulisi olla myös vähimmäismäärä klooria.
Kuinka muodostaa avoimessa maassa
Kukkakimppu (nippu) hedelmätyyppi, jonka vuoksi Herman on kuuluisa korkeasta tuottavuudestaan, aiheuttaa pensaan muodostumisen yhdeksi varteen:
- Varren alaosassa, jossa on 4 lehteä, kaikki munasarjat ja versot poistetaan kokonaan.
- Kolmessa seuraavassa solmussa munasarjat poistetaan ja versojen alaosat jätetään.
- Kolmannessa vyöhykkeessä (kolme seuraavaa solmua) sekä munasarjat että versot säilyvät, mutta jälkimmäiset puristetaan, jolloin kumpaankin jää yksi munasarjat.
- Lehmien jäljellä olevissa akselissa on jäljellä kaksi lehteä, ja ylimmissä versoissa munasarjat eivät ole puristuksissa.
- Kun pensas saavuttaa 1-1,5 m korkeuden, purista yläosa ja varsi itse on sidottu tukeen (trellis).
Puristaminen ja sitominen antavat sinulle varren korkean valaistuksen ja saat parhaan saannon. Monien puutarhureiden mukaan puristaminen ei ole pakollista tälle lajikkeelle.
Kastike ja maaperän irtoaminen
Kuten jo mainittiin, maaperää irrotettiin kastelun jälkeen. Tämä tehdään hakkurilla ja erittäin huolellisesti juurten pinnan esiintymisen vuoksi. Sama pätee rikkakasvien torjuntaan, jota ei tapahdu kasvien välittömässä läheisyydessä, vaan käytävällä. Sekä kitkeminen että viljely suoritetaan ennen kukinnan alkamista.
Lajikkeen taudit ja tuholaiset
Tämän lajikkeen yleisimpiä sairauksia on niin kutsuttu ruoste, ts. Sieni, joka jättää keltaisia pisteitä lehtiä. Ne eivät ole vain esteettisiä, vaan johtavat myös kasvien kuivumiseen ja sadon laskuun. Ruosteen hoitoon käytetään sienitautien torjunta-aineita (kuparisulfaatin tai Benomilin liuosta).
Ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten nuoria pensaita käsitellään kerran Bordeaux-nesteen 1-prosenttisella liuoksella.
Herman on erittäin kestävä kaikille muille sairauksille (fusarium, hometta, mosaiikki), mutta hyönteisten tuholaiset voivat vaikuttaa negatiivisesti pensanan terveyteen.Näitä ovat:
Hyönteismyrkkyjä käytetään eroon tuholaisista:
- "Aktellik";
- "Pegasus";
- "Konfidor";
- "Malationi";
- "Vertimek".
Lisäksi kirvoja korjataan manuaalisesti lehtiä. Puksien hoitamista koskevien sääntöjen (rikkakasvien kitkeminen, löysäminen, puristaminen) noudattaminen vähentää hyönteisten tartunnan todennäköisyyttä.
Tiedätkö Yhdysvalloissa jouluperinne on laajalle levinnyt, jonka mukaan tavallisten lelujen lisäksi puulle ripustetaan suolakurkku (tai lelukopio). Kurkkua löytävä lapsi saa erityisen lahjan vanhemmiltaan ja, kuten uskotaan, onnea koko vuodelle.
Korjuu
Herman kantaa aktiivisesti hedelmiä koko kesän, aina ensimmäisiin syksyihin asti. Hedelmää on suositeltavaa kerätä joka toinen päivä leikkaamalla ne saksilla (hampun rappeutumisen estämiseksi).
Partenokarpit eivät kasva liian suuriksi, mutta jos niitä ei repäisi ajoissa, ne voivat estää uusien kurkkujen ilmestymisen. Kestoaika tuoreessa muodossa on 7 päivää. Säilytä kurkut viileässä paikassa. Lajike on erinomainen suolakurkkuihin ja suolakurkkuihin.
Alle 20 vuoden viljelyn aikana saksalainen F1 on valloittanut puutarhurit ympäri maailmaa esioikeudellaan, erinomaisella esityksellään, runsaalla hedelmällisyydellä ja maulla. Se ei vaadi monimutkaista hoitoa, eikä se häiritse omistajia liian usein.
Noudattamalla artikkelissa käsiteltyjä yksinkertaisia sääntöjä voit saada erinomaisen sadon ja nauttia tuoreiden tuoksuvien kurkkujen mehukkaasta mausta tai marinoida ne talveksi.