Huolimatta siitä, että ampiaisia pidetään haitallisina hyönteisinä, ne kykenevät edelleen hyödyttämään ihmisiä ja ovat tärkeä linkki luonnossa, joka on tarpeen kasvien kasvulle. Ne pystyvät pölyttämään alhaisissa lämpötiloissa. Asiantuntijat väittävät myös, että he voivat tuottaa ampiaishunajaa. Yritetään ymmärtää tätä asiaa perusteellisemmin.
Voiko ampiainen tehdä hunajaa?
Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, tuottaako tämä tuote ampiaisia, ja yleensä siitä, onko luonnossa hyönteisiä, jotka kykenevät muuttamaan kukkanektarin hyödylliseksi elintarviketuotteeksi.
Aikuiset yksilöt voivat pölyttää kasveja ja syödä nektaria, kuten mehiläiset. Tämän ansiosta he voivat myös luoda hunajaa turvautumatta erityisiin ponnisteluihin. Ne kantavat nektaria tassuillaan, ja siksi pesän seiniin kerätään merkityksetöntä nektarin kerääntymistä. Tämä on ns. Suihke, joka koostuu kukkanektarin ja siitepölyn seoksesta.Tiedätkö Suuri erä Ecuadorin hunajaa pidätettiin Perun rajalla vuonna 1985. Syynä oli, että tuote sisälsi kokaiinia, joka oli saatu vapauttamalla mehiläisiä kokaiiniviljelmiin.
Huolimatta siitä, että ampiaisten evoluutiokehitys on paljon alhaisempaa kuin mehiläisten, heidän hunajaan oli vuosisatojen ajan ollut hoito Yhdysvaltain maanosan alkuperäiskansoille. Keski-Amerikan ja Afrikan osavaltioissa on tällä hetkellä ihmisiä, jotka kasvattavat hunaja ampiaisia saadakseen tämän tuotteen.
He yleensä keräävät sen manuaalisesti, mikä on melko vaarallinen ammatti, koska hornettiperheet suojaavat pesäänsä kutsumattomilta vierailta. Tämän tuotteen pääasialliset kuluttajat ovat Aasian maat, koska ne katsovat sen olevan erinomainen lääke miesten ja naisten terveyden normalisoimiseen.
Mitkä tyypit voivat tehdä hunajaa
Evolutionaation kannalta hunaja ampiaiset ovat muinaisia hyönteisiä. Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin, mitä tyyppejä tämä tuote voi tuottaa. Näiden yksilöiden maailmassa on kaksi vähän tunnettua alaryhmää, jotka pystyvät laittamaan tämän tuotteen pesiinsä.
Tiedätkö Aikuinen ampiainen syö kukka- ja marjanektaria, toukka taas eläinperäisiä ruokia.
Etelä-Polybius
Näitä ovat South Polybius (tieteellinen nimi - Polybia occidentalis) ja Brachygastra lecheguana. Tämä ilmaus tarkoittaa, että sitä kutsutaan meksikolaiseksi mehiläiseksi. Nämä uskomattomat hyönteiset asuvat Etelä-Amerikassa, Meksikossa ja Amerikan eteläosassa sijaitsevissa tropiikissa.
Tällä niveljalkaisten perheellä on laaja elinympäristö. Yhdysvaltain eteläosassa ja Meksikossa voi löytää lajeja Polybia Occidentalis (Polybia Occidentalis). He kykenevät keräämään huomattavan määrän nektaria pesään. Nämä hyönteiset ovat tottumuksiltaan samanlaisia kuin mehiläiset, ja siksi on tarpeen selvittää, keräävätkö he kukkanektaria hunajan valmistukseen.
Tärkeää! Sellaisia niveljalkaisia ei ole syytä kasvattaa, koska niiden hunajan päätarkoitus on ruokkia aikuisia yksilöitä ja toukkia kasvukauden aikana.
Polybias ei vain pölyttäisi kukkia niiden pätkäisillä pienillä vartaloillaan, vaan myös prosessoi ja kerää kukkanektaria, mikä on samanlainen kuin mehiläistyön tulos. Geneettisellä tasolla ampiaisilla ei ole vaistoa hunajan varastoimiseen tulevaisuutta varten, koska he eivät pysty työskentelemään kovasti kuten lähisukulaiset.
Brachygastra lecheguana
Nämä hyönteiset kuuluvat siipisten luomiseen. Meksikon melliferous - pieni, jopa 1 cm pitkä, ampiaispolystyöhön kuuluva ampiainen. Ampiaiset rakentavat pesäkkeitä, joiden halkaisija on enintään 0,5 metriä, puiden kruunuihin, jotka eroavat mehiläiskennoista paitsi koonsa, myös koostumuksensa suhteen. Niveljalkaiset johtavat mehiläiseen samanlaista ryhmätapaa.
Heidän ruumiissaan ei ole välttämättömiä entsyymejä, jotka edistävät hunajakennojen rakentamiseen tarvittavan vahan tuotantoa. Puun puristamiseen muodostuva paperimainen materiaali, kasvinvarret ja joidenkin puiden kuoren päällys menevät tähän prosessiin. Tuloksena olevat materiaalirippaukset kostutetaan syljensä kanssa, siten liimaamalla se.
Ampiaisperheitä on lukuisia, joilla on selkeästi määritellyt toiminnot, ja ne koostuvat työskentelevien yksilöiden kohtuista, sotureista ja droneista. Nämä hyönteiset ovat ainutlaatuisia siinä mielessä, että ne voivat tuottaa hunajaa yhdessä mehiläisten kanssa. Ampiaiset eivät tee sitä tulevaisuudelle, vaan vain vaaditun määrän perheelle.
Onko mahdollista syödä hornet -hunajaa?
Tämä tuote tulisi syödä, jos olet 100% varma, että sen tuottavat hunajahyönteiset. Nykyajan Venäjällä ja Ukrainassa, sopimattomien ilmasto-olosuhteiden vuoksi, tällaiset hyönteiset ovat hyvin harvinaisia ja luovat herkkuja yksinomaan henkilökohtaiseen ruokintaan. Nektaria on vaarallista syödä, koska se voi kerätä myrkyllisten kasvien siitepölystä ja aiheuttaa haittaa ihmisten terveydelle.
Hunajan maun kuvaus ja ominaisuudet
Ampiahunaja maistuu kukkanektarista, jolla on miellyttävä jälkimaku, joka usein riippuu asuinalueesta. Pölytystä varten työskentelevät ampiaiset valitsevat kukat pesiensä lähellä, joten jokaisella muurauksella on oma maku ja tuoksu. Lisäksi nielun rauhasten rakenteellisista ominaisuuksista johtuen hyönteinen ei pysty tuottamaan tarvittavia entsyymejä, joiden avulla tapahtuu nektarin muuttuminen arvokkaaseksi tuotteeksi.
Saatu aine eroaa mehiläisten hunajasta kemiallisen koostumuksen lisäksi myös monilla ominaisuuksilla:
- konsistenssi on paljon paksumpaa kuin mehiläistuotteella;
- sisältää pienen määrän entsyymejä;
- Se sisältää runsaasti sakkaroosia ja proteiineja, samoin kuin kalsiumia ja mineraaleja.
Tärkeää! Ampiaiset voivat pölyttää ja myrkyllisiä kasveja, siitepölystään kerätty nektari voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen ihmisille.
Toisin kuin mehiläinen hunaja, hornet-hunaja kiteytyy nopeasti ja kuivuu menettämättä käyttökelpoisuuttaan. Se näyttää väriltään tummanruskealta. Monet ihmiset haluavat syödä hunajaa ruokaa varten, ja he eivät ehkä edes ajattele sitä, kuka antaa tämän tuotteen. On ymmärrettävä, että se on paitsi mehiläisten, myös ampiaisten toiminnan seurausta.