Salaatti paistettujen hunajasienien kanssa on mehukas ja epätavallinen ruokalaji, joka koristaa pöydän missä tahansa tilanteessa. Seuraavaksi tarkastellaan yksityiskohtaista reseptiä sen valmistamiseksi.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Tätä salaattia varten voit ottaa tuoreita, purkitettuja ja pakastettuja sieniä ja korvata filee muulla lihalla tai äyriäisillä.
Tiedätkö Suurin maapallon organismi on hunaja-kärpäs: sen sienelin koko on noin 890 hehtaaria.
Paistettu hunaja sieni salaatti resepti
530 minuuttia
purkitettu maissi
300 g
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Kypsennä filee suolavedessä ja leikkaa kuutioiksi.
- Leikkaa sienet paloiksi ja lähetä esilämmitettyyn pannuihin paistamaan kasviöljyssä. Lisää mausteet tarpeen mukaan.
- Kuori, leikkaa porkkanat ja sipulit puolirenkaisiin. Ripottele sipuli kuumalla vedellä.
- Keitä munat, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
- Paistetut sienet, kananrinta, vihannekset ja munat yhdistyvät yhdeksi suureksi lautaseksi.
- Avaa maissitölkki ja kaada se astiaan.
- Mausta majoneesilla, suolaa vähän, sekoita.
Tärkeää! Pikariteetin lisäämiseksi on suositeltavaa marinoida ja paista kana tai leipoa uunissa.
Sieni-salaatti on erittäin maukas, tyydyttävä ja sillä on valtava määrä variaatioita eri tuotteista. Esimerkiksi majoneesi voidaan korvata tavallisella rasvattomalla jogurtilla ja suolakurkku-sipulilla etikassa niin, että se lisää happea ja rypistyvää.
