Punajuuri on vihannes, josta kukaan emäntä ei voi tehdä ilman keittiössä, koska se on erottamaton osa monia salaatteja, keittoja, kuuluisaa boršeria ja muita arjen ja gourmet-ruokia. Mutta saadaksesi maukkaan ja mehukkaan vihanneksen, sinun täytyy työskennellä ahkerasti ja kasvattaa sitä, koska itsessään kasvatettu sokerijuurikasvi on paljon maukkaampaa kuin ostettu. Päätös kasvattaa punajuuria heti herättää epäilyksiä: kylvää sato siemenineen tai valita taimi, jota kerrotaan tarkemmin artikkelissa.
Onko mahdollista juurikkaiden taimien istuttamista?
Puutarhurit eivät usein omista juurikkaiden juurikasvien viljelyyn suurta merkitystä eivätkä ole monimutkaisempia vertaamalla siemen- ja taimitekniikoita. Useimmiten vihannes kylvetään siemenillä. Mutta ne, jotka haluavat saada tuoreita juurikasvihanneita, siirtyvät taimomenetelmään niin pian kuin mahdollista, mikä antaa heille mahdollisuuden maistella ruokalajeilla vihanneksia 3-4 viikkoa aikaisemmin.
Tärkeää! Kokeneet vihannesten kasvattajat suosittelevat juurikkaiden istutusmenetelmää varhaisjuuristen juurikkaiden lajikkeiden tapauksessa, joille on ominaista se, että koostumuksessa on enemmän karoteenia, vitamiineja (B, C) ja hivenaineita (sisältää paljon fosforia, rautaa, magnesiumia, kalsiumia).
Nuoret juurikkaiden taimet siirtävät siirron melko helposti avoimeen maahan. Avoimeen maahan kylvettyjen siementen itävyys riippuu suoraan ilman ja maaperän lämpötilasta. Joten jos lämpötila nousee yli +20 ºС, ensimmäiset itut ilmestyvät 3–4 päivän kuluttua. Lämpötilan hyppyillä itämisaika voi viivästyä 3-4 viikkoon.Ennen siementen kylvää on suositeltavaa itää ne etukäteen - jättää ne hetkeksi kosteaan harsoon, se on aikaisemmin seisonut kaliumpermanganaattiliuoksessa desinfiointia varten. Pidä istutusmateriaalia kosteassa ympäristössä, kunnes ensimmäiset versot luukkuvat.
- Tällaisella toimenpiteellä on etunsa:
- itäneiden siementen nopea itäminen;
- tällaisten taimien lisääntynyt immuniteetti sairauksille, ympäristöolosuhteille;
- itävästä istutusmateriaalista kasvatetut taimet mukautuvat nopeammin uudelleenistuttamiseen avoimeen maahan.
Tärkeää! Koska punajuuret ovat lämpöä rakastavaa kulttuuria ja pelkäävät jopa pieniäkin pakkasia, on tehokkaampaa turvautua taimen istutusmenetelmään, jotta istutus ei mene kuolemaan kylmänä.
Kuinka ja milloin istuttaa punajuuria taimeihin
Vaikka sokerijuurikasvien istuttaminen taimin kanssa ei ole hankala liiketoiminta, on silti syytä perehtyä joihinkin ominaisuuksiin.
Kylvön perussäännöt
Luettelo juurikkaiden taimien kylvöstä on seuraava:
- Istutuksen päätarkoitus on saada hyvä sato. Sen saavuttamiseksi ensimmäinen asia, josta sinun on huolehdittava, on korkealaatuisen siemenmateriaalin valinta. Siemeniä on helpompaa ostaa erikoistuneissa maatalouskaupoissa, mutta voit myös kerätä niitä itse. Joten, esimerkiksi ensimmäisenä vuonna kasvatat useita lajikkeita näytettä kohti. Kun olet valinnut herkullisimman ja sopivimman lajikkeen, jätä muutama kasvi seuraavalle vuodelle, heistä kerätään siemeniä.
- Viljelyslajikkeita valittaessa on syytä kiinnittää huomiota sellaiseen kriteeriin kuin kukinnankestävyys.
- Sinun tulisi huolehtia olosuhteista, joissa taimet kasvavat: paikan tulisi olla hyvin valaistu ja lämmin. Ennen kuin ensimmäiset versot ilmestyvät, kokenut puutarhuri suosittelee huoneen lämpötilan pitämistä +18 ... + 20 ºС. Ensimmäisten itien ilmestyessä lämpötila tulisi laskea +14 ... + 16 ºС: seen. Lämpötilan alentaminen määriteltyjen rajojen alapuolelle voi johtaa tulevien kasvien ampumiseen, ts. Hyvien juurikasvien sijasta saat runsaasti satoa niiden siemenistä. Taimien on saatava riittävä määrä valoa: 12–14 tuntia päivässä, sen tulisi olla valaistussa huoneessa. Maaperän tulee olla korkealaatuista ja hedelmällistä. On syytä huolehtia säännöllisestä ilmanvaihdosta paikkaan, jossa taimet sisältävät säiliöt sijaitsevat.
- Siementen sadonkorjuu istutettavaksi voidaan suorittaa vain terveistä kasveista.saadakseen edelleen terveitä taimia.
- Ennen kylvöä sinun tulee kalibroida siemenet eli erottaa terveelliset ja korkealaatuiset siemenet huonoista. On tärkeää, että hedelmät eivät ole tyhjiä. Täytetty hedelmä on erittäin helppo erottaa tyhjästä. Paras laatu tapa tarkistaa siementen täyteys on kastamalla ne suolaliuokseen (3 tai 5%) ja sekoittamalla. Ne pinnat, jotka ovat pinnoittuneet, eivät sovellu kylvämiseen.
- Kylvetyn materiaalin tulisi olla säännöllistä kastelua.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1583/image_7SbGW7gVe55Y1kzyyoou6m.jpg)
Laskeutumisaika
Juurikkaiden kylvö taimeille on välttämätöntä 30–40 päivää ennen niiden siirtämistä pysyvään paikkaan avoimessa maassa. Optimaaliset laskuajat ovat maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa.
Tiedätkö Juurikkaiden viljely tapahtuu kaikilla mantereilla. Poikkeuksena on Etelämanner.
Kapasiteetin valinta
Juurikkaiden siemenet voidaan kylvää sekä erityisiin puulaatikoihin, muovisäiliöihin että erillisiin kuppeihin. Toisen tyyppisten säiliöiden etuna on, että taimet eivät tarvitse sukeltaa jonkin ajan kuluttua, niitä voidaan kasvattaa lasissa siihen asti, kun ne siirretään avoimeen maahan.
Lisäksi suhteellisen suuret puulaatikot ja -säiliöt - kuljetuksen mukavuus. Voit käyttää myös erikoiskasetteja laskeutumiseen.
Maaperän valmistelu
Maa-ainesseos on helpointa ostaa juurikkaiden kylvöön kaupasta. Mutta säästääksesi rahaa, voit valmistaa sen itse, varsinkin jos sinulla on kaikki tarvittavat komponentit käsillä.
Joten sokerijuurikasviljelyalustan koostumukseen sinun on sisällytettävä:
- turve;
- humus tai lanta;
- turvemaa;
- hiekkaa.
Luetteloitujen komponenttien ihanteellinen annossuhde on 2: 1: 1: 0,5. Voit myös lisätä kompostia. Viljelmä reagoi erittäin tuskallisesti maaperän happamuuden ja liiallisen alkalisuuden lisääntymiseen.
Tärkeää! On suositeltavaa suorittaa desinfiointimenettelyt valmistetulla alustalla. Tee tämä käyttämällä "Fitosporin", "Vitaros" tai "Maxim" -liuosta. Nämä lääkkeet ovat ennalta ehkäiseviä lääkkeitä vastaan «mustat jalat» ja fomosa.
Ongelmien välttämiseksi on suositeltavaa lisätä puutuhkaa alustaan, 0,5 kuppia jokaista 5 litraa maa-aineseosta kohti.
Siementen käsittely
Kovettunut siemenmateriaali tehokkaasti. Tämä tehdään kastelemalla sitä, kunnes se turpoaa tai ilmaantuu ensimmäisiä ituja, ja kääri se sitten sideharsoon tai vastaavaan kankaaseen ja laita jääkaapissa 1-2 päivään.
Jotta tulevat kasvit eivät tarttuisi virus- ja sieni-sairauksiin, suositellaan niiden lämmittämistä: laita vesi lämpimään 50-60 asteeseen 2-3 tunniksi. Kuuma vesi tuhoaa sieni- ja virus-itiöiden solut, ja ne kuorivat siemensoluista.
Laskeutumistekniikka
Juurikkaiden siementen istutukseen kuuluu useita vaiheita.
Erityisten urien valmistelu maahan
Maaperään tehdään matalia uria (noin 1–2 cm), joihin kylvöaines tulee. Samanaikaisesti on suositeltavaa tiivistää urien pohja, mikä estää siemeniä syventämästä maahan, mikä hidastaa itävyyttä. Urien välillä tulee olla 5 cm etäisyys.
Alustan kastelu
Ennen punajuurien kylvöä substraatti on kastettava hyvin.
Taittomateriaalin taittaminen ulos
Siemenet tulee levittää kostutettuun maahan pitäen 3 cm: n etäisyys kunkin siemenen välillä. Käytä tavallisia pinsettejä, jotta toimenpide suoritetaan tarkasti ja tarkasti.
Peitä siemenet maaperällä
Kun siemenet ovat ottaneet paikkansa, ne on peitettävä 1–1,5 cm: lla substraattikerroksella ja kastettava.
Tiedätkö Keskiajalla ihmiset eivät arvostaneet niinkään vihannesten juureksia, vaan sen syömiä lehtiä. Ennen syömistä ne liotettiin ennakolta viiniin ja ripotettiin pippurilla. Syömisen lisäksi punajuuret kunnioittivat keisaria.
Turvakodit polyeteenin siemenillä
Kasvihuoneilmiön luomiseksi säiliö, jossa on siemenpehmoja, peitetään polyeteenikalvolla ja sijoitetaan suotuisaan ympäristöön - kasvihuoneeseen tai muuhun lämpimään huoneeseen.
Noin 1 siemen tarvitsee noin 15 siementä / m².
Taimien hoidon ominaisuudet
Koska ituja ilmestyy ja niihin muodostuu ensimmäisiä lehtiä, sinun tulee muuttaa ja laajentaa taimenhoidon taktiikkaa hieman.
Sukellus
Sukellusvaihe sisältää kasvihuoneen tai kasvihuoneen valmistelun, jossa sängyt valmistellaan ensimmäiseen taimien siirtämiseen. Poiminta on välttämätöntä, kun kasvatetaan punajuurikkaan taimia. Tosiasia, että yhdestä juurikkaiden siemenestä itävät noin 5-6 taimet.
Siemeniä kylvettäessä ylimääräiset taimet yksinkertaisesti heitetään pois, koska istutus on ohennettava. Taimimenetelmässä itäneet versot vain sukeltuvat erilliseen astiaan, jonka avulla voit säästää siemenmateriaalia etkä heittää taimia ulos.
Sukellusta varten sinun on valmistettava sama substraatti kuin kylvämiseen lisäämällä nitroammofossia suhteessa 1 rkl. l. tarkoittaa 5 litraa maaperän seosta.
Sukellukseen tarkoitetun kasvihuonealueen leveyden tulisi olla 1 m ja substraatin paksuuden - 40 cm. Maaperää tulee lannoittaa kasviperäisillä lannoitteilla (kasvien lehdet ja oksat, viime vuoden ruoho).
Kastetaan kasvislannoitteet 72 tuntia ennen sukellusta vedellä kuumalla vedellä, sitten ne sirotellaan 20 cm: n maakerroksella ja peitetään kalvolla. Kolmen päivän kuluttua orgaanisten lannoitteiden aktiivinen hajoamisprosessi alkaa, ja se toimii eräänlaisena taimenten luonnollisena kuumennuksena.
Tärkeää! Jotkut puutarhurit haluavat välttää poimintamenettelyn pelkääessään vahingoittaa taimia. Poiminta voidaan kuitenkin suorittaa ja se pitää suorittaa, koska toimenpiteen jälkeen juurikkaat kasvavat paljon paremmin, ja se siirtää nämä käsittelyt ehdottoman kivuttomasti.
Valinnalle sopivat vahimmat ja vahvimmat näytteet. Taimien välisen etäisyyden sukelluksen aikana tulisi olla noin 5–7 cm.
Yläosa
Punajuuri suosii orgaanisia lannoitteita eikä pidä myönteisenä mineraalien määrää, joka voi tulevaisuudessa aiheuttaa juurikasvien halkeilua. Sikiön sisälle voi myös muodostua tyhjä tila.
Heti poiminnan jälkeen on suositeltavaa ruokkia taimet orgaanisilla aineilla. On suositeltavaa käyttää vedellä (1/12) laimennettua lintujen droppia, vedenvartta vedessä (1/8). Nämä tuotteet sisältävät runsaasti typpeä, jota taimet tarvitsevat. Lannoitteiden laskenta - 12 litraa / 10 m².
Lannoitteina voit käyttää:
- turvejoka pystyy lämmittämään kasveja;
- liete - fosforin lähde;
- komposti - rikkaan koostumuksensa (potaska, fosfori, kalsium, typpikomponentit) lisäksi siihen liittyy maaperän seoksen veden ja ilman läpäisevyys.
Kun taimet on istutettu avoimeen maahan ja kasvanut yläosien sulkemiseen, joudut valmistamaan potaasilannoitteita puutuhkan muodossa - 1 rkl / 1,5 m². Heti pintakäsittelyn jälkeen kulttuuri on kasteltava.
Juurikasvien aktiivisen muodostumisen ja kasvun ajan kasvit tarvitsevat lannoitteita kuparilla, molybdeenilla ja kaliumilla. Näiden hivenaineiden lähteet ovat kalkki, jonka avulla valmistetaan liuos suhteessa 200 g kalkkia / ämpäri vettä.
Tärkeää! Valkosilpparien ja kesäkärpästen esiintymisen estämiseksi voit suihkuttaa punajuurikasvien taimia suolaliuoksella, joiden valmistukseen tarvitset jodittomatonta suolaa (60 g) ja vettä (10 l). Tällainen työkalu myös ravitsee juurikasveja natriumilla.
Lehdet ruiskutetaan tällaisella lannoitteella. Ravintosisällön levitysmenetelmä edistää niiden tasaista jakautumista kuhunkin kasviin.
Kastelu
Kasvihuoneolosuhteissa juurikkaiden taimia on kasteltava joka päivä. Alustan ei tule antaa kuivua yli 4 cm: llä, mutta ei ole välttämätöntä liikaa sitä kosteudella, koska maaperän juurtuminen provosoi rupia ja voi jopa johtaa sadon kuolemaan tulevaisuudessa.
Sadevettä on parasta käyttää kasteluun. Sinun on suoritettava toimenpide illalla. 1 m²: ssä suositellaan käytettäväksi 2-3 ämpäri vettä, lämpötilan tulisi olla huoneenlämpöinen. On suositeltavaa turvautua lehtien kasteluun, koska tämä menetelmä virkistää juurten lisäksi myös lehdet ja pesee niistä pölyn kerääntymisen.
Avoimessa maassa kastelu tulisi ”sovittaa yhteen” sääolosuhteiden kanssa: sateisella säällä punajuuria ei tulisi kastella. Kastelukauden kokonaismäärän kauden aikana ei saisi ylittää 3-4 kertaa, paitsi jos kasvukauden aikana tietenkin tapahtuu pitkä kuivuus. Juurikasvien viimeisen viljelykuukauden aikana, ennen sadonkorjuuta, kastelu olisi peruutettava kokonaan.
Mahdolliset kasvavat vaikeudet
Viljelyprosessissa esiintyvät virheet voivat johtaa taimien yläosien värin muutokseen, niiden vetämiseen, ampumiseen, sairauksiin ja jopa juurikasteen kuolemaan. Ei-toivottuja prosesseja saattaa ilmetä seuraavista syistä:
- Siementen kylvö. Tuleva sato riippuu käytettyjen siementen laadusta ja monimuotoisuudesta. Et voi kylvää ostettuja siemeniä, jotka on ommeltu tai varastoitu väärissä olosuhteissa.
- Väärä maaperä kylvämiseen. Alusta vaikuttaa suoraan taimien kasvuun ja kehitykseen.
- Rikkominen istutusmalleja, tai pikemminkin - paksuuntunut sato. Tämä johtaa taimen kasvun hidastumiseen, sen haurauteen, heikkouteen ja sortoon.
- Sairaan istutusmateriaalin käyttö. Jopa yhdestä sairaasta siemenestä voi tulla tartunnan takka, ja siksi siemenet tulisi desinfioida.
- Laskeutumissyvyyttä koskevien standardien rikkominen. Liiallinen syventäminen voi aiheuttaa, että siemenet eivät itä lainkaan.
- Väärä kastelu. Kastelun tulisi olla maltillista: et voi kuivata eikä kastella taimia.
- Taimien kasvatusedellytysten noudattamatta jättäminen: riittämätön valaistus, lämpötilaolosuhteiden rikkominen, väärä kastelu, taimet voivat kuivua ja kuolla.
Tiedätkö Lämpökäsittely ei vähennä vihannesten hyödyllisiä ominaisuuksia.
Istuta taimet maahan
Tämä vaihe on tarpeen aloittaa hitaasti: on parempi, että taimet pysyvät kasvihuoneessa pidempään kuin pudota kylmään maaperään tai matalien lämpötilojen ja pakkasten vaikutuksesta. Kylmät kasvuolosuhteet voidaan täyttää sekä ampumalla että poimimalla pieniä kovakivihedelmiä halutun sadon sijasta.
On parempi siirtää toukokuun puolivälissä. On tärkeää, että maaperä lämmitetään tällä hetkellä jo 10 cm syvyyteen.
Vain ne taimet, joilla on jo 4 todellista lehteä, voidaan siirtää avoimeen maahan. Taimien ei myöskään saa antaa kasvaa: jos taimen juuret lepäävät jo ennen astian pohjaa, tulevat hedelmät voivat saada epäsäännöllisen muodon.
Juurikkaiden taimien istuttaminen on välttämätöntä puutarhan hyvin valaistuun alueeseen. Paras maaperä on löysä ja hedelmällinen. Juurikkaat pitävät keskinkertaisesta savimaisesta maaperästä sekä turvesoista.Ennen siirtämistä orgaaniset lannoitteet tulee viedä työmaan maaperään: humuksen, lannan, hyvin käyneiden kompostikompleksi (3 kg / 1 m²). On myös hyödyllistä levittää noin 30–40 g typpi-, potas- ja fosforilannoitteita 1 neliömetriä kohti. Kaivaa maa ja löysää sitä.
Tärkeää! Siirto on suositeltavaa suorittaa pilvisellä kostealla säällä.
Juurikkaat tuntevat olonsa hyväksi sivustolla, johon viime vuonna istutettiin perunat, sipulit, munakoiso, kurkut, tomaatit, herneet.
Itse elinsiirtotekniikka koostuu reikien valmistelusta. Reiän syvyys riippuu juuren pituudesta, on tärkeää, että se ei taipu. Kunkin taimen välillä on oltava 4-5 cm etäisyys ja rivien välillä 25 cm etäisyys. Tämä etäisyys on optimaalinen juurikasvien kasvamiseen ja hyvin kehittymiseen.
Heti ennen siirtämistä taimet tulee laittaa saviliuokseen ja keskimmäinen juuri lyhentää kolmanneksella. Laskemisen jälkeen muista kaada taimet kaliumhumaattiliuoksella.
Koska kasvihuoneolosuhteissa kasvatettuja taimia ei käytetä suoraan auringonvaloon, ne on peitettävä kuitukankaalla. Turvakoti poistetaan vasta heinäkuun alussa, sitten ne multaa maaperän. Kun kasvi on hyväksytty, istutus on ohennettava siten, että juurikasvien välinen etäisyys on 9–10 cm.
Kuten näette, tutkittuasi kaikki juurikkaiden ominaisuudet ja ominaisuudet, voit rauhallisesti ja ilman tarpeettomia vaikeuksia kasvattaa vihannesta omassa puutarhassasi ja kerätä haluttua satoa. Tärkeintä ei ole liioitella sitä ja tarkkailla mittaa kaikessa.