Lacprodan Hudro Clear Arla Foods International Dairy Osuuskunnasta on asetettu vähän katkeruudeksi, pitkäksi säilyvyysaikaksi, tuotteeksi, joka on erityisesti suunniteltu hiilihapotetun proteiiniveden valmistukseen.

Valmistajan suorittamat tehdastestit osoittivat, että tätä ainesosaa voidaan käyttää tuottamaan kuohuvettä, jonka proteiinipitoisuus on 6 prosenttia.

100% herahydrolysaattiliuoksesta valmistetut tuotteet pysyvät läpinäkyvinä, mikä antaa valmistajille mahdollisuuden luoda juomavalmis juomia, joilla on korkea terveysarvo.

Arla Foodsin terveellisen ja tehokkaan kehityspäällikkö Joe Catterfield sanoi: “Lacprodan Hudro Clear voi tuottaa kuohuvettä, jolla on korkea proteiinipitoisuus ja erinomainen maku. Tämä tarkoittaa, että urheiluravinnon tuotemerkkejä voidaan tuoda markkinoille esimerkiksi 330 ml -standardilla, jossa on 20 g heraproteiinia, mikä tekee siitä ihanteellisen urheiluravinnon käyttäjille. ”

Konsepti on ihanteellinen myös virvoitusjuomamerkeille Tämän ansiosta he voivat tarjota erinomaisen ja virkistävän proteiinilähteen liikkeessä kaiken ikäisille sopivassa muodossa.