Inkiväärinjuuri on universaali lääke moniin terveysongelmiin. Tätä kasvia voidaan käyttää myös laihtumiseen - esimerkiksi herkku, kuten sokerin inkivääri. Sitä ei kuluteta niin usein kuin inkivääriteetä, mutta se voi myös auttaa ratkaisemaan ylipainoon liittyvät ongelmat. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka tämä tehdään oikein.
Kaloripitoisuus ja vitamiinikoostumus
Sokeroituneen inkiväärin sokerimäärästä riippuen sen kaloripitoisuus voi vaihdella. Pienellä sokeripitoisuudella ruokalaji sisältää 80 kcal / 100 g, ja "vakavamman" sokerin kanssa kilokalorien lukumäärä voi olla 300.
Tärkeää! Tämän kasvin vaikutus ihmisiin on “lämmittää” kehoa nopeuttamalla aineenvaihduntaa, mikä parantaa sävyä ja lisää kalorien kulutusta.
Ja vaikka tämä on enemmän kuin tavallisen inkiväärijuurin kaloripitoisuus, tuotteen hyödyllisten ominaisuuksien avulla voit silti käyttää sitä laihduttaessa.
Inkiväärin parantavia ominaisuuksia on löydetty sovellutuksestaan paitsi ruokavalion ravinnoissa - tätä juuria käytetään kylpylöissä terapeuttisissa kääreformulaatioissa rasvaa poltettaessa.
Inkivääri sisältää tällaisia mineraaleja: kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja fosforia. Merkittävästä määrästä vitamiineja on alkuaineiden ryhmiä A ja B sekä C-vitamiinia.
Huolimatta siitä, että tuotteessa on sokeria, inkiväärijuurin ja sen hivenaineiden vitamiinikoostumus ilmenee hyvin yhdessä sakkaroosin kanssa.
Sokeroitua inkivääriä voi ostaa markkinoilta tai kaupasta, tai voit keittää tämän herkullisuuden itse.
Hyödylliset ja haitalliset ominaisuudet
- Sokerin inkivääri on yhtä hyödyllinen kuin tavallinen juuri, ja siitä voi olla hyötyä:
- parantaa ja nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä vaikuttaa painonpudotukseen;
- estää ihonalaisen rasvan muodostumisen;
- siivottaa maha-suolikanavan;
- alentaa veren kolesterolia;
- hyvä syövän ehkäisyyn.
Tiedätkö Tämä juuri mainitaan William Shakespearen näytelmässä "Kaksitoista yötä", joka sanoo seuraavan lauseen: "Inkiväärin täytyy palaa suussa."
Kaikilla hyödyllisillä ominaisuuksillaan tämä tuote, sokeroitu, kuivattu tai kuivattu, voi vahingoittaa vartaloa.
- Kun otetaan huomioon, että tällä tavalla valmistettu inkiväärijuuri sisältää huomattavan määrän sokeria, tämän herkkyyden harkitsematon käyttö voi johtaa sellaisiin paikallisiin ruuansulatusongelmiin:
- närästys;
- pahoinvointi;
- vatsa- ja suolistohäiriöt;
- allerginen ihoreaktio.
Auttaako inkivääri sokerin laihtumiseen
Kuten edellä mainittiin, tuote nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä auttaa parantamaan kehon sävyä ja antaa sinulle mahdollisuuden laihtua. Ravitsemusasiantuntijoiden suosittelema päivittäinen saanti on enintään 20 g.
Kun tätä sokeroitua hedelmää käytetään vakaasti, tulokset, vaikka ne näkyvät hitaasti, eivät tule kauan. Ja se on "ympäristöystävällinen" menetelmä laihtua, joka ansaitsee paljon positiivisia arvosteluja.
Tällä menetelmällä ei käytetä ruumiinrajoitteisia ruokavalioita. Teetä sokeroitu inkivääri korvaa haitalliset suklaat ja evästeet paitsi maun lisäksi myös terveellisessä koostumuksessa.
Kuinka valmistaa ruokaa
Tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen valmistaa: tarvitset 100 g inkivääriä, 100 g sokeria ja noin 0,5 l vettä.
Tärkeää! Saadut kuivat viipaleet on säilytettävä suljetussa purkissa sokerin sulamisen estämiseksi.
Vaiheittaiset keitto-ohjeet:
- Kuori juuri ja leikkaa muutaman millimetrin paksuisiksi viipaleiksi.
- Kaada ne 1 lasillisella vedellä ja keitä noin 30 minuuttia alhaisella lämmöllä.
- Tyhjennä vesi (voit juoda sitä kuten teetä), lisää sokeri ja lisää vielä lasi vettä.
- Keitä siirappia, kunnes viipaleet muuttuvat läpinäkyviksi.
- Hävitä valmis massa seulalla tai siivilällä.
- Rullaa kuivatut kiilat tuuhkosokeriin tai rakeistettuun sokeriin ja kuivaa pergamentissa.
Vasta käyttöön
On sairauksia, joissa inkiväärin käyttö sokerissa ei johda laihtumiseen, mutta se kykenee melko heikentämään terveyttä.
- Sokeroituneen inkiväärin käytön vasta-aiheet ovat seuraavat:
- diabetes mellitus;
- sappikivitauti;
- virtsateiden sairaudet
- munuaisten vajaatoiminta;
- haavaumat maha-suolikanavan eri osissa;
- allergiset reaktiot juureen ja siitä saatuihin tuotteisiin;
- raskaus ja imetys.
Joten sokerin inkivääri on erinomainen työkalu niille, jotka etsivät ”hiljaista” ruokavaliota ilman stressaavia vaikutuksia kehossa. Tämä tuote on hyvä korvike sokerille, suklaalle, makeisille, evästeille.Tiedätkö Euroopassa keskiajalla inkivääri oli erittäin kallis hyödyke. Esimerkiksi Englannissa 1 punta (noin 450 g) tästä juurista maksoi yhtä paljon kuin nuori lammas.
Samanaikaisesti ei tule makua nälkään, koska ruuan maku on omavarainen, makea ja tuntuu hyvin kaikkein innokkaille makealle, joka haluaa laihtua.
